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日本最迷你的長濱蒸溜所 日式職人的釀酒工藝
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發布日期：2019/7/11
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長濱蒸溜所是全日本最迷你的蒸餾所，自2016年起，於長浜浪漫啤酒公司内開始營運至今，鄰近琵琶湖和伊吹山。琵琶湖被當地人稱作「母親之湖」；伊吹山亦有「花與植物的聖所」美名，就位於蒸餾所的後方，由此可知它擁有豐富的花草景觀。
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| 長濱蒸溜所是日本十七所蒸餾所中最迷你的一座 |
而石灰岩組成的地形，使得山泉水中含有極高的礦物質，製造威士忌的水源就是採用這座山上的融雪。蒸餾所嚴選製作威士忌的素材，使用了好水以及兼用英國產的泥煤與無泥煤麥芽，並期許能在未來以自產的大麥製作出屬於自己的威士忌。
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長濱Nagahama Newmake系列 500ml 酒精濃度59%
由左至右：無泥煤、輕泥煤(5ppm)、泥煤(20ppm)、重泥煤(40ppm) |
Amahagan World Malt是長濱蒸溜所的第一支商品，完美的融合了蘇格蘭及長濱麥芽威士忌，撲鼻而來的是柑橘、巧克力、香草與堅果味，入口則是豐富的果香與來自長濱新酒的烘培麥芽香，尾韻滑順。
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| Amahagan World Malt 酒精濃度47% |
長濱蒸溜所作為一所兼具自然風情與長濱特色的工藝釀酒廠，以Alembic型的小型單式蒸餾器及極細的linearm，釀造出口感豐富又具特色的原酒，展現了極盡細緻的萃取工藝，之後將持續以發售單一麥芽威士忌為未來目標努力。
友士專櫃相關資訊：
| No. |
專櫃 |
地點 |
營業時間 |
電話 |
| 北區 |
| 1 |
友士食品館
USE SHOP
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台北市大安區
四維路25號 |
週一-週六11:30-21:00 |
(02)2709-2895 |
| 2 |
太平洋SOGO
忠孝館 超市外
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台北市大安區忠孝東路四段45號B2 |
週日-週四
09:00-21:30
週五-週六
09:00-22:00
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| 3 |
新光三越信義A11
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台北市信義區
松壽路11號B2 |
週日-週四
11:00-21:30
週五-週六
11:00-22:00
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| 4 |
JASONS惠康
101店
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台北市信義區
市府路45號B1 |
週一-週五
13:00~21:00
週六-週日
11:30-21:30
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| 5 |
JASONS惠康
大葉店
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台北市士林區
忠誠路二段55號B1 |
週一-週五
13:00-21:00
週六-週日
11:30-21:30
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| 6 |
美麗華百樂園
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台北市中山區
敬業三路20號B1 |
週一-週日
11:00-22:00
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| 7 |
微風廣場台北車站
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台北市中正區
北平西路3號2樓 |
週一-週日
10:00-22:00
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| 8 |
美福市集超市內
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台北市內湖區
民善街128號6樓 |
週一-週日11:00-19:00 |
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| 9 |
宜蘭新月廣場
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宜蘭市民權路二段
38巷6號4樓 |
週一-週日
11:00-21:30
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| 中區 |
| 1 |
新光三越
台中中港店
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台中市西屯區臺灣
大道三段301號B2 |
週一-週日
11:00-22:00
|
(04)2251-2619 |
| 南區 |
| 1 |
JASONS惠康
高雄漢神巨蛋店
|
高雄市左營區
博愛二路777號B1 |
週一-週日
14:00-22:00
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|
| 2 |
高雄大樂購物中心 煙酒專賣區
|
高雄市三民區
民族一路463號 |
週一-週日
10:00-22:00
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| 3 |
JASONS惠康
南紡夢時代店
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台南市東區中華東路一段366號B1 |
週四-週日
12:00-22:00
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| 4 |
JASONS惠康
高雄漢神店
|
高雄市前金區
成功一路266-1號B3 |
週一-週日
(週三除外)
14:00-22:00
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| 5 |
JASONS惠康
高雄大統店
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高雄市苓雅區
和平一路218號B1 |
週六-週日
13:30-21:30
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| 6 |
新光三越
台南西門店
|
700台南市中西區
西門路一段658號 |
週一-週日
10:30-22:00
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友士經銷商相關資訊：
| No. |
專櫃 |
地點 |
電話 |
| 北區 |
| 1 |
古津貿易有限公司 |
台北市龍江路429巷2號1F |
(02)2517-4555 |
| 2 |
大爵文創股份有限公司
(全台經銷) |
台北市信義區莊敬路
341巷14號1F |
(02)2345-2349 |
| 南區 |
| 1 |
大勛酒業有限公司 |
高雄市新興區
七賢一路300號 |
(07)238-3939 |
※活動詳情請洽各門市專櫃，友士保有變更或終止活動之權利
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