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三得利正式發布100%山崎水楢桶25年威士忌
發布日期:2025/8/19
三得利正式宣布推出山崎 25 年水楢桶熟成威士忌,這也是迄今為止歷史上最古老、100%完全使用水楢桶熟成的山崎威士忌!

三得利長期珍視水楢橡木,因其獨特的檀香、椰香與香料氣息,能為威士忌帶來細膩且獨特的層次。自 1940 年代起,三得利便首創使用水楢木,儘管其木質細膩且難以掌控,但只要經過至少十年的熟成,威士忌才能充分展現其風味。

全新的山崎 25 年水楢桶威士忌最大特色在於 100% 使用水楢桶熟成,不同於其他高年份山崎威士忌,例如山崎55 年,僅部分使用水楢桶。
 
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山崎發行 25 年水楢桶熟成威士忌

據悉,山崎 25 年水楢桶威士忌香氣帶有杏仁果醬的甜美、可可拿鐵般的順滑感,以及肉豆蔻與小荳蔻的辛香;入口則展現帶橙香的微苦辛味與奶油般的細膩層次,尾韻則是水楢木的複雜木質感,伴隨微苦的東方草藥氣息。

山崎 25 年水楢桶威士忌酒精濃度為 48% ,已於全球指定市場限量販售,可於實體店與線上購買,建議零售價為 7,500 美元。此款威士忌完全符合日本酒類與烈酒製造商協會(Japan Spirits & Liqueurs Makers Association)對純正日本威士忌的認定標準——100% 在日本蒸餾、熟成及裝瓶。
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