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JURA「吉拉島嶼視界NO.01」遠道島嶼致敬經典

發布日期：2025/10/16

2025 年，來自蘇格蘭西海岸孤懸島嶼的 JURA 吉拉推出全新系列——「PERSPECTIVE 島嶼視界」，邀請世人細讀島嶼靈魂，讓視界隨杯中酒液一點一滴展開。系列首發「吉拉島嶼視界 NO.01」，既是致敬經典的回聲，也是開拓未來的視野——承襲品牌口碑之作「Diurach's Own」的果香與海風基調，並注入當代團隊的印記，以更深邃的雪莉韻味與豐富層次展現酒廠哲學，讓經典在當代重生，勾勒出島嶼靈魂的嶄新序章。

全球限量的「吉拉島嶼視界 NO.01」，台灣獨得 1,200 瓶，讓喜愛吉拉的消費者能第一時間品味這段全新的旅程，展現吉拉酒廠對台灣威士忌市場的重視與誠意。尚格酒業行銷總監 Gity 表示：「吉拉已連續四年榮獲英國銷售冠軍，旗下雪莉 12 年與 15 年在台灣同樣深受喜愛。今年我們特別爭取，將這支16年的首發之作『吉拉島嶼視界 NO.01』介紹給台灣市場，期望讓更多消費者以全新角度認識吉拉，體驗『島嶼視界』系列的深度與魅力，進一步加深對吉拉的喜愛與連結。」

「吉拉 PERSPECTIVE 島嶼視界」是一場與時間並行的創作。自 NO.01 首發揭幕，2026 年也將迎來 NO.02，拼湊出一幅完整的吉拉島嶼圖景──如同遠方島嶼閃耀的微光，此一系列的每一章節，都將引領人們以不同以往的角度，重新看見吉拉的靈魂，敬請期待，下一個精采視界正緩緩開啟。

全新「PERSPECTIVE 島嶼視界」系列
首發「吉拉島嶼視界 NO.01」致敬經典
台灣1,200瓶限量上市

JURA「吉拉 PERSPECTIVE 島嶼視界」系列｜
經典重逢新視野，初心啟程
儘管吉拉酒廠坐落於遙遠的蘇格蘭西部島嶼，其創新工藝的精神卻在這片寧靜之地蓬勃發展。吉拉深知，威士忌不僅是時間與工藝的結晶，更是一種凝視世界的方式。

以2025年推出首款作品作為起點的精彩旅程，酒廠規劃陸續推出「PERSPECTIVE 島嶼視界」系列作品，產品靈感皆源自吉拉島民的智慧與熱情，每一款預計以不同角度詮釋島嶼靈魂。這也正是以「島嶼視界」命名背後的意涵，並非單純指向視覺，而是一種角度的轉換：當你舉杯時，不僅是在品味酒液，而是透過島嶼的風景、海潮與氣息，重新認識時間與自然的饋贈。

吉拉酒廠一向以多元橡木桶工藝孕育卓越的單一麥芽威士忌，如今透過此系列進一步昇華這份傳統。作為首部曲推出的「吉拉島嶼視界 NO.01」，是對品牌具代表性的「Diurach's Own」當代回望，這支過往深受島民與酒廠團隊喜愛的佳作，有著美妙的果香與海風基調，如今以更鮮明的桶藝層次被重塑詮釋，熟悉的基調裡，有新鮮的篇章正在誕生。酒廠團隊選擇從傳統工藝中汲取最珍視的元素，並加入當代工藝語彙，以雙桶賦予深層韻味，創造出一款既致敬前人釀酒精神，又能展現今日酒廠風格的威士忌，映照了整個島嶼的智慧與堅韌，也呼應吉拉的釀酒初心，成就一款融合故事與風味的巔峰佳作。

2020年為台灣消費者量身打造了吉拉雪莉12年
以及之後獨獻台灣的吉拉雪莉15年RESERVE，深受喜愛

JURA「吉拉島嶼視界 NO.01」
雙桶淬鍊新境界，系列首發台灣限量
「吉拉島嶼視界 NO.01」以「承先啟後」為核心，從經典延伸卻不止步於過去。酒液首先在美國白橡木波本桶中靜置16年，奠定吉拉特有的果香基底與平衡架構；其後部分轉入西班牙 Oloroso 雪莉桶，賦予酒體更多核果與蜜糖氣息。在這段時間與橡木的對話中，雙桶設計加深了風味表現，讓 NO.01成為一次視覺與味覺的完美轉換：不僅強化了熟悉的果香與海潮，在雪莉桶的加持下展現更為深邃的核果氣質，讓酒款在平衡與複雜之間找到新的尺度。

延續品牌一貫的堅持，「吉拉島嶼視界 NO.01」以天然酒色裝瓶、未經冷凝過濾，並以46.5%酒精濃度，保有自然強度與完整層次。每一個細節都不為妥協，正如島上唯一的道路──或許漫長、或許崎嶇，但始終堅定，是對世代相傳工藝的尊重，更是一份誠意，邀請每位品飲者直面最真實的吉拉。

值得一提的是，每一瓶 NO.01的標籤設計都源自同一幅藝術作品的不同碎片，象徵「沒有兩瓶威士忌的時刻是相同的」。這份獨特巧思，使其不僅是一款威士忌，更是一件值得收藏的藝術品，隨著後續系列推出，愛好者將能收集到一組專屬於自己的完整「視界」拼圖。

「JURA PERSPECTIVE吉拉島嶼視界」系列首發
以致敬吉拉島民堅韌熱情的精神
而設計之經典酒款「吉拉 Diurach_s Own」為靈感
加入當代風格重新演繹

──「吉拉島嶼視界 NO.01」官方品飲筆記──
輕輕舉杯，「吉拉島嶼視界 NO.01」的色澤如赭紅暖金，像是夕陽灑落在吉拉島的海面。嗅覺上，核果、乾柑橘與烤核桃的香氣一一浮現，隨後是鹹太妃糖與海岸氣息，彷彿浪潮帶來鹹潤與甜美。入口時，白桃、野花蜜與柑橘油交織成明亮而柔和的旋律；餘韻裡，肉桂皮與可可豆的細膩點綴，最終在溫暖的烤核桃與太妃糖中緩緩落幕。

「吉拉島嶼視界 NO.01」是一段屬於探索者的旅程，既承載島嶼的根源，也開啟新的可能。這一封來自吉拉島的邀請函，舉杯之際，不僅是酒液流轉，更是風土記憶與時間迴響。在吉拉的杯中，時光不再只是流逝，而是化為可以品味的篇章，映照的不只是島嶼風情，也是迎向未來的無垠視界。

【品酒賞析】
-酒色：赭紅暖金色
-香氣：核果、乾燥柑橘與烤核桃交織，並伴隨鹹太妃糖與細膩的海岸氣息
-口感：白桃、野花蜂蜜與柑橘油相互纏繞，點綴肉桂皮與可可豆的微妙香氣。尾韻則以烤核桃與鹹太妃糖的溫暖回歸，綿長而悠遠
-酒精濃度：46.5%
-建議售價: 2,980元

吉拉島嶼視界 NO.01 單一麥芽蘇格蘭威士忌「JURA PERSPECTIVE吉拉島嶼視界」系列首發，以致敬吉拉島民堅韌熱情的精神而設計之經典酒款「吉拉 Diurach's Own」為靈感，加入當代風格重新演繹。命名與設計蘊含在地文化認同，是一款融合故事與風味的經典之作。酒液最初在美國白橡木波本桶熟成至少16年，後將部分轉至頂級Oloroso雪莉桶熟成始香氣更加昇華，為16年酒款。最終以 46.5% 酒精濃度裝瓶，保留自然酒色，且不經冷凝過濾。色澤：赭紅暖金色香氣：核果、乾燥柑橘與烤核桃交織，並伴隨鹹太妃糖與細膩的海岸氣息口感：白桃、野花蜂蜜與柑橘油相互纏繞，點綴肉桂皮與可可豆的微妙香氣。尾韻則以烤核桃與鹹太妃糖的溫暖回歸，綿長而悠遠。	吉拉桶藝-吉拉紅酒桶單一麥芽蘇格蘭威士忌起初置於美國波本橡木桶中，後轉至極選紅酒橡木桶進行最後的熟成，呈現多元層次、飽滿馥郁的莓果香氣，以及更圓潤、豐富的口感。這款獨特的吉拉威士忌，適合每一個生命中重要的時刻。色澤：深沉桃木紅香氣：焦糖抹醬、深色葡萄乾、黑森林莓果口感：香草、肉桂、草莓果醬、覆盆子果乾、優雅果香
吉拉桶藝-吉拉蘭姆桶單一麥芽蘇格蘭威士忌起初置於美國波本橡木桶中，後選用遠自熱情奔放的加勒比海蘭姆桶進行最後的熟成，絲滑柔順、富含果香的精緻口感，甘甜溫潤的熱帶島嶼風情，令人久久無法忘懷。色澤：豐麗琥珀金香氣：熱帶島嶼的椰子、杏仁糖、美妙細緻的橙橘氣息口感：多層次的熱帶水果香氣、肉桂辛香的輕柔尾韻	吉拉桶藝 -吉拉冬日單一麥芽蘇格蘭威士忌起初置於美國波本橡木桶中，後選用陳年西班牙雪莉桶進行最後的熟成，進而成就沉穩酒色與厚實飽滿的酒體風格，完美融合甜美的麥芽辛香氣息，為每個人的冬日帶來無比溫暖。色澤：沉穩桃木金香氣：柑橘、葡萄乾、焦糖拿鐵及馥郁果香口感：楓糖漿、香草、現煮研磨咖啡、肉桂辛香
吉拉雪莉12年單一麥芽蘇格蘭威士忌吉拉雪莉12年單一麥芽蘇格蘭威士忌經高達28呎蒸餾器完成蒸餾工序，起初於美國波本橡木桶中熟成，而後轉往來自雪莉酒原鄉西班牙赫雷斯（Jerez）地區頂級Oloroso雪莉桶中窖藏後裝瓶。風味上由太妃糖勾勒出濃厚溫暖的熱帶水果氣息，融匯著浸泡過雪莉酒的葡萄乾，入口柔順，甜蜜果乾，是吉拉酒廠特定為台灣消費者打造的作品。色澤：深邃琥珀金香氣：香草、水果及太妃糖氣息，巧克力及堅果的完美結合口感：香甜梅子、辛香料及橙皮。溫暖的葡萄乾、柑橘風味	吉拉雪莉15年單一麥芽蘇格蘭威士忌吉拉雪莉15年RESERVE獨獻台灣，由台灣與吉拉共同打造。42.8%的最佳酒精濃度，凝聚綿延火山群和蔚藍海岸所孕育的獨特風土特色和人文精神，歷經15年的時光沉澱，譜寫跨越千里的心靈共振。吉拉雪莉15年RESERVE以島嶼區最高聳28呎蒸餾器創造細緻純淨的酒體，起初於美國波本橡木桶中熟成，而後轉往來自雪莉桶原鄉西班牙赫雷斯（Jerez）地區頂級手工Oloroso雪莉桶中窖藏。吉拉酒廠60年來最為人津津樂道的就是獨特的雙軌風格：雄渾的海洋風格與細緻的果香風格，吉拉雪莉15年RESERVE首次整合雙軌風格，以傳世雪莉配方，特別設定的42.8%酒精濃度，締造出滿溢果香，濃郁滑順，尾韻悠長的風味。色澤：深邃琥珀金香氣：蜂蜜、柑橘、杏桃甜桃、黑巧克力口感：巧妙蜂蜜、柑橘伴隨海岸微風、尾隨桃李、黑巧克力相互交織

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