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2025薄酒萊新酒預購開跑 三大名莊共譜風土之詩
發布日期：
2025/10/24
每年全球葡萄酒迷翹首以盼的「薄酒萊新酒」（Beaujolais Nouveau）即將登場！隨著全球同步開瓶日（11月20日）的腳步逼近，酩洋國際酒業即日起正式啟動2025年份薄酒萊新酒預購，以空運零時差的方式，將法國南境這份獨有的秋日歡慶氛圍，第一時間獻給台灣消費者。
2025 年薄酒萊的採收季節，葡萄園工人肩挑滿載的 Gamay 葡萄
在初秋陽光下迎接新年份的誕生——這是屬於風土與人力的共同詩篇
盛夏與秋雨的饋贈：濃郁集中，具備陳年潛力的優秀年份
在傳統上，尾數「5」的年份總被視為薄酒萊的偉大象徵，根據最新2025年薄酒萊採收報告，今年的年份輪廓十分獨特，盛夏的陽光與秋雨交織，為葡萄注入豐盈而明亮的能量，花青素與酚類得以充分積累，展現出果香集中、酸度鮮明、結構緊緻的典型風格，整體品質穩定，果實健康度優異，是兼具濃郁果香與層次的優秀年份，整體風格充滿花果的歡騰 ，值得全球酒迷的高度期待。
Gamay 葡萄在轉色期逐漸由綠轉紫，象徵成熟與能量積聚的開始
2025 年氣候穩定、果實健康度高，花青素與酚類含量充足
預示著濃郁果香與良好結構的優秀年份
頂級莊園爭鳴 亞伯彼修、
碧
紅、樂花園齊推年度佳釀
酩洋國際酒業攜手三大名莊─Leroy 樂花園、Albert Bichot 亞伯彼修酒莊、Maison Piron
碧
紅酒莊，呈獻全新年份薄酒萊新酒，三者以獨特釀造哲學與風土語彙，詮釋薄酒萊的多樣姿態：Albert Bichot酒莊展現紅醋栗與野莓的鮮明果韻，交織紫羅蘭與鳶尾花的優雅芬芳，口感酒體適中卻骨架緊緻，尾韻帶有碎石般的礦石餘韻，預購價850元；Piron
碧
紅酒莊老藤根部扎深土讓，風味更加濃縮凝練香氣，以黑櫻桃與熟覆盆子為主調，透出石墨與礦質芬芳，口感中等偏厚，單寧細膩有力，結構飽滿，預購價899元；而布根地傳奇Leroy酒莊，則以其細膩工藝，散發紅莓、草莓乾、玫瑰花瓣的芬芳，口感結構緊實卻不失柔美，讓新酒在花果芬芳中蘊藏的優雅潛能，以更親民的姿態，展現 Lalou 女士一貫的精細釀造哲學，預購價1,880元。
在酒莊內，工人們仔細挑選葡萄，確保每一顆果實健康飽滿
2025 年份的果實特別緊緻、色澤深邃，預示這將是值得收藏的一年
三大名莊共譜秋日風土之詩 演繹薄酒萊多樣姿態
自1951年薄酒萊新酒制度確立以來，每年十一月第三個星期四開瓶的瞬間，早已成為舉世矚目的節慶儀式。酩洋國際酒業石育寧經理表示，儘管北部部分地塊受霉病（mildew）影響導致局部產量略有下降，但整體而言，2025年的產量仍高於2024年，且果實健康度良好、成熟度充足。今年的花果香氣、酸度與結構完美平衡，無論即飲或細藏，皆足以體現法國南境的浪漫精神。酩洋國際酒業誠摯邀請全台葡萄酒愛好者與餐飲夥伴，舉杯品味2025薄酒萊新酒的第一口花果芬芳，讓秋日的歡慶，自此展開。
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