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御鹿干邑推出1975年份酒揭開全新年份系列序幕

發布日期：2025/10/26

歷史超過 260 年的干邑白蘭地品牌御鹿（Hine），正式推出全新年份系列的首款作品——Hine 1975 Vintage Cognac。

這款干邑源自大香檳區（Grande Champagne）核心地帶的單一葡萄園，於 1975 年蒸餾，在御鹿精選細紋烘烤橡木桶中陳釀長達半個世紀。品牌表示，1975 年不僅擁有理想的氣候條件，更是社會與文化進步的重要一年，這也成為此次裝瓶的靈感來源。

御鹿的首席酒窖師 Paul Szersnovicz 表示：「1975 年孕育出完美熟成的葡萄，釀造出兼具力量與優雅芳香的稀有生命之水。生長季節中穩定的水分供應，讓葡萄藤與果實都達到理想發展。採收的葡萄糖分充足，同時保有出色的酸度——這樣的平衡正是打造卓越干邑的關鍵。」

御鹿1975 干邑白蘭地限量 450 瓶
每瓶建議售價 €3,500（約 US$4,056）

香氣方面，御鹿 1975 干邑白蘭地帶有蜜餞水果、烤鳳梨與蘋果派香氣，伴隨肉桂與香草氣息；口感上則延伸出甘草與柔和香料的層次，尾韻細膩且持久。

這款干邑盛裝於由法國瓷器品牌柏圖瓷器（Bernardaud）製作的高雅瓷瓶中，瓶塞靈感來自御鹿的歷史設計，並由法國插畫家 Manon Briquet de Valon 設計瓶身圖案。她以「御鹿酒莊、女性、創新與建築、文化與運動」為靈感創作出五面主題圖案，並將在往後每一個年份版本中重新詮釋設計。

除此之外，品牌還推出限量 50 套典藏禮盒組，內含兩個專屬酒杯、一個杯墊與瓷盤，陳設於法國工藝師 Robin Françoise 製作的雕刻木底座上，售價 €6,200（約 US$7,185）。

這款御鹿 1975 干邑白蘭地不僅象徵著時間與工藝的極致結晶，更是品牌以「年份」為語言，開啟新世代干邑篇章的重要里程碑。

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