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約翰走路進攻波本威士忌市場:推出 Black Cask
發布日期:
2026/3/4
全球威士忌龍頭約翰走路(Johnnie Walker)再次展現其「Keep Walking」的創新精神,宣布在美國市場推出全新永久性產品——「Johnnie Walker Black Cask」。這款作品被視為帝亞吉歐(Diageo)最具戰略意義的嘗試,旨在打破傳統蘇格蘭威士忌與美國波本威士忌之間的界線,吸引那些偏好甜美風格的烈酒愛好者。
約翰走路「黑牌」美式變奏:推出全新永久成員 Black Cask
全面進攻波本威士忌市場
根據帝亞吉歐的觀察,北美威士忌市場有近半數份額由波本威士忌主導,其愛好者習慣於香草、焦糖與蜂蜜的甜美調性,往往對風味較為複雜的蘇格蘭威士忌望而卻步。為此,首席調酒師 Dr. Emma Walker 親自操刀,選取了約翰走路黑牌核心的單一麥芽與穀物原酒(包括 Cameronbridge、Glen Elgin 與 Roseisle 等酒廠),並全程使用「美國白橡木波本桶」進行熟成。
這款酒精濃度 43% 的「Black Cask威士忌」,在保留約翰走路代表性的煙燻底蘊之餘,更層疊了濃郁的奶油香草、溫潤木質與焦糖香氣。Dr. Emma Walker 表示,這款酒既有蘇格蘭威士忌的深度,又具備波本飲者所熟悉的溫暖甜韻。其親民的定價(每瓶 750ml 建議零售價 34.99 美元)與全美大規模的宣傳巡迴,顯示出品牌強大的人才招募野心。
在飲用建議上,這款 Black Cask 威士忌除了純飲與加冰,更被推薦用於調製波本經典調酒,如 Old Fashioned 或 Gold Rush。這不僅是一次風味的革新,更是約翰走路在品牌誕生 200 年後,面對全球飲酒口味轉變時,最為務實且精準的一次「跨界」突圍。
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