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精釀啤酒巨頭 BrewDog 帝國崩塌全英 38 間酒吧關門、近 500 人失業

發布日期：2026/3/6

曾經以挑戰傳統、高調擴張聞名的蘇格蘭精釀啤酒巨頭釀酒狗（BrewDog），其長達五年的虧損陰霾最終迎來了慘烈的終局。美國大麻與飲料巨頭 Tilray 宣布以 3,300 萬英鎊（約 4,390 萬美元）收購釀酒狗啤酒的英國釀酒業務、品牌 IP 以及 11 間核心酒吧。然而，這場交易是以犧牲大量員工生計為代價——全英共有 38 間酒吧即刻關閉，導致 484 名餐飲從業人員面臨失業。

精釀啤酒巨頭 BrewDog 帝國崩塌
全英 38 間酒吧關門、近 500 人失業

從擴張神話到「教科書級」的管理失敗
BrewDog 的價值在短短九年內縮水了 97%，員工工會抨擊這是「董事會失敗的代價」。早在今年 1 月，BrewDog 就因長期無法盈利而宣布關閉經營 10 年的蒸餾烈酒業務，停止生產包含 Lonewolf 琴酒與 Abstrakt 伏特加在內的所有烈酒。

負責監督出售流程的顧問公司 AlixPartners 表示，雖然吸引了多方興趣，但沒有任何一個買家願意完整接收 BrewDog。最終由美國大麻與飲料巨頭 Tilray出手，救下了包含倫敦 Waterloo、Tower Hill 以及蘇格蘭 DogTap 等 11 間具戰略意義的場域，保留了約 733 個工作崗位。

裁員過程遭批「國家級恥辱」
這場收購引發了強大的輿論反彈。員工工會指出，高級管理層在交易達成後，僅給員工 25 分鐘的通知便在視訊會議中宣布即刻裁員，甚至在員工得知消息前，媒體與買方 Tilray 就已發布公告。員工公會負責人 Bryan Simpson 痛批這種做法「極其卑劣」，簡直是 2024 年 P&O 渡輪集體裁員事件的翻版。

BrewDog 近年爭議不斷，從 2024 年調降新進員工薪資、2025 年失去 2,000 間酒吧的通路合約，到創辦人 James Watt 因行為不檢指控離職。管理層的動盪與過度擴張的策略，最終讓這間曾經的精釀寵兒跌落神壇。

剩餘業務的未來
目前 BrewDog 在全球的 18 間加盟店（Franchise bars）將維持營運，而 Tilray 也正在洽談收購 BrewDog 在美國與澳洲的資產。隨著收購完成，BrewDog 這個品牌將正式納入 Tilray 的國際版圖，但其曾經引以為傲的「反叛精神」，已在連年的虧損與管理失靈中消磨殆盡。

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