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Compass Box 與倫敦調酒師合作創新威士忌

發布日期：2019/6/17

Compass Box與調酒師合作，計劃推出The Circle 系列第一款威士忌，Compass Box徵求世界各地「最有創造力」的調酒師跨界製作一系列混搭、調酒與設計挑戰。

Compass Box「The Circle No.1 限量版調和麥芽威士忌」
2019.6月全球限量6,151瓶 / 海外上市價格：120英鎊(GBP)

獲獎者是倫敦Three Sheets酒吧調酒師Rosey Mitchell，其受邀與Compass Box威士忌製造商John Glaser合作，創造了一款名為The Circle的限量版調和麥芽威士忌。

John Glaser談到競爭對手：「這是我與志同道合的創作者，聚集在一起創意激盪的難忘經驗，每一位酒吧調酒師他們喜歡以不同的方式做事，但這個產業並非閉門造車。在測試專業調酒師的創造力方面，亦面臨著一系列的挑戰。」最終，調酒師贏家可獲得創造自己的Compass Box限量版威士忌之機會。

倫敦Three Sheets酒吧調酒師 - Rosey Mitchell

Rosey Mitchell 的威士忌以Tamdhu的波本桶熟成的麥芽威士忌為基礎，添加來自「Brora」的雪莉桶熟成麥芽威士忌，和一款來自奧克尼的輕度泥煤麥芽威士忌，以及小部份法國橡木過桶熟成的高地麥芽威士忌。The Circle瓶裝酒精濃度為46％，帶有蘋果、香草和麥芽的香氣，呈現微微的煙燻味。

Rosey Mitchell 表示，自己希望製作一款平易近人的威士忌與朋友分享。「我想要一些適合在白天飲用、風格帶有亮度的威士忌。它可以作為花園裡充滿活力的夏日Highball - 陽光威士忌。對我而言，在黑暗酒吧裡喝的威士忌已經夠多了。」

Compass Box「The Circle No.1 限量版調和麥芽威士忌」，2019年6月起全球限量6,151瓶，海外上市價格每款120英鎊(GBP)，約新台幣4,800元。

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