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格蘭菲迪推出一級莊園葡萄酒桶熟成威士忌酒款

發布日期：2019/9/27

Glenfiddich推出一款23年的單一麥芽威士忌－Grand Cru，採用法國香檳地區的葡萄酒桶進行最後熟成。酒精濃度40%，建議售價220英鎊(GBP)，在英國Harrods獨家銷售兩週，而後將在其他零售商、全球旅遊通路和Glenfiddich網站上販售。

Glenfiddich 23年 Grand Cru 酒精濃度40% 建議售價220英鎊(GBP)

Glenfiddich Grand Cru先在美國橡木桶和少量的雪莉酒桶中進行熟成，然後使用第一次填充和第二次填充的法國橡木桶進行最後的四個月熟成。這些桶先前用於發酵葡萄酒，而這些酒液最終將成為香檳。

Grand Cru使用法國葡萄酒桶進行最後熟成凸顯葡萄酒的細緻

多數香檳生產商使用不銹鋼罐進行靜態葡萄酒的初次發酵，仍有少數生產商，包括Krug、Bollinger、Lanson和Veuve Cliquot，使用橡木桶發酵，增加奶油香與香草味。

因此Grand Cru帶有甜奶油蛋糕捲水梨雪酪白葡萄和濃郁的香草味

Grand Cru是第一個用法國cuvée桶進行最後熟成的Glenfiddich，它的創造是為了用酒液作為慶祝活動的代名詞，但它帶來了單一麥芽的本質和柔順度。

該系列將與Glenfiddich的實驗系列分開運作

Grand Cru是格蘭菲迪新推出的Grand系列產品中的第一款產品，該系列威士忌具有「酒齡的連接因素」，將在2020年繼續推出第二和第三版。

除了英國 Grand Cru並將在新加坡美國南非台灣開賣

Glenfiddich品牌形像大使Alex Walker表示：「有了Grand Cru，我們想探索更廣泛的產品，並邀請這些創意加入我們的威士忌家庭，結合蘇格蘭和法國最好的元素。」

團隊不斷尋找一種突出Glenfiddich的花香特質之關鍵

Glenfiddich麥芽大師Brian Kinsman補充說道：「拜這些法國cuvée桶中曾經熟成的酒液所賜，這橡木桶將進一步為酒液增加額外的複雜性。結合兩個世界中最美好的部份，最終的成果呈現出非凡的細緻。」