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百富匠心製造 Made By Heart工藝堅持觸動人心

發布日期：2019/11/13

當人們對所愛傾注全心投入的熱情，再平凡不過的事物，也變得格外觸動人心，人人都可以是自己生活中的匠人，打造屬於自己的天地。而在職場上，對技藝的執著、堅守正統的匠人們，悉心造就獨一無二的作品，因而所散發出光芒內斂的高雅氣質，展現出曖曖內含光的匠心精神，令人心生佩服且觸動人心。

酒廠至今仍堅持五大工藝製作威士忌以自種大麥手工翻麥專屬銅匠
和桶匠及全球最資深的首席調酒師─大衛史都華(David Stewart)

這樣的匠心也同樣蘊藏於百富(The Balvenie)，旗下更擁有許多在酒廠工作超過半世紀的匠師們，其身兼肩負百年專精製酒技藝的傳承使命，讓他們灌注一生心力於百富的最大原動力，始終源自那份對威士忌風味的堅持，成就百富名譽。

將鏡頭鎖定在比較特寫的畫面專心記錄手工的這雙手藉由此次轉換
把焦點回到這雙手的主人追溯到這些工匠們背後的心路歷程故事

百富所堅守的五大工藝，以一貫之就是以傳統手工工法專心做好威士忌，這次推出的全新廣宣概念中，最想傳達的核心精神是「匠心製造」(Made by heart) 也就是從「心」出發，懷著對傳統的敬意、擁抱「匠心製造」的理念，期盼關於百富的故事可以延續。

以近距離感受這些匠人探討在他們背後驅動的動力
是多有溫度的匠心精神與堅持

品牌透過與不同領域的匠人合作，希望可以加強品牌與傳統手工的連結，往年百富的廣告形象把重點聚焦於手工堅持、經典百富，著重在描繪手工的高超工藝與繁複技巧，而現在將焦點轉移至人，想讓大家多深入了解的是這些釀製威士忌的工匠，他們服務於威士忌產業這麼多年的經驗，與其所投下的熱情有多麼如炬。

我們將透過這次採訪百富品牌大使─Daniel 沈宇軒
一起探討百富最純粹的匠心

Daniel表示：「我能夠做的就是說故事的人，講述以我個人在酒廠的工作經驗，以及在這當中與熟識的工匠共同創造的友情回憶，廣至威士忌的知識，或是製造過程等等。在百富酒廠，許多夥伴都是從學校一畢業就立刻進入威士忌製造業，一入行就離不開這產業的魅力了，直到退休年齡才將重任交給下一代。」

百富除了堅持五大工藝的匠心之外整個酒廠更多的是真誠的人情味

Daniel認為，每一個崗位的人都用心踏實，甚至連酒廠的導覽都很有人情味，可能是因為酒廠大使往往是在百富酒廠工作很多年資歷的老伙伴。他常說這個酒廠像一個充滿和樂融洽氣氛的大家庭一樣，以一份工作來說，這是多麼難能可貴的情誼。

匠人對酒廠工作懷抱的敬意與匠心
讓值得被歌頌的職業精神與故事發生在酒廠內

為了要體驗手工的特殊性與困難之所在，Daniel也實際走訪過許多不同的在地手工職人、透過製作真皮皮件、手拉坏、手吹玻璃等等，去體驗各式不同的手工工藝，從中去了解純手工的價值，藉此更能以故事性的說法去組織訊息，讓觀眾了解各種匠心的體現與詮釋。

而身為品牌大使的他也常提醒自己必須時時秉持著「匠心製造」的精神

「匠心」這個名詞雖然時常在各行各業被提及，但實際上卻很稀罕，原因除了匠人們對所做的事需要具備足夠的熱情，又因在這樣的道路上會越走越孤獨，手工與機器製造之間的拉扯也經常發生，但必須一直堅持下去、守護那些寶貴的技藝，才得以讓珍稀的工藝持續地被歌頌傳唱下去。

屢用不同的方式與角度敘說百富的故事讓每一口百富威士忌
都能品酩到遠在蘇格蘭的匠人們親手灌溉的匠心獨具

Daniel也表示，雖然經常碰見不同產業的匠人，但談到的理念都非常一致，對於堅持手工，以及這份職業所投注的熱愛都強烈炙熱，這些故事與經歷都成為Daniel在傳頌百富匠心精神故事的養分。「巧手匠藝縱能逼近完美，但唯有匠心能動人心弦」，以此敬致每一個親手打造的人生，讓我們敬自己一杯匠心製造的百富威士忌。

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