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台灣首發湖區蒸餾廠推出雪莉桶限量批次原酒

發布日期：2020/1/12

成立於2014年，位於英國湖區國家公園內的湖區蒸餾廠，以藝術的方式陳釀與調和，創造以雪莉桶風味為主軸的單一麥芽威士忌。而身為一個年輕英國威士忌酒廠，湖區蒸餾廠除了向威士忌製造的傳統致敬，還要找到自己的創新之路。

受自然啟發成立於2014年位於英國湖區國家公園內的湖區蒸餾廠

湖區雪莉桶限量批次原酒Ｎo.1
蒸餾廠的第一支單一純麥威士忌，原酒方式裝瓶，不加水稀釋，不染色，酒體原汁原味的飽滿呈現。使用來自西班牙、法國、美國的頂級PX雪莉和紅酒橡木桶調製；酒體80-90%雪莉桶陳年，共發售5,922瓶，全球完售，台灣限量一百瓶。

湖區雪莉桶限量批次原酒Ｎo.1 酒精濃度60.6% 建議售價NT$2,150

【品飲紀錄】
酒精濃度：60.6%
香氣：充滿香草，葡萄乾，溫和辛香料香氣，透露些許巧克力氣息。
口感：一入喉，多層次的水果乾香氣圍繞。酒體豐盈，味蕾帶有薑，柑橘果氣息。
尾韻：長而溫暖的餘韻，滿口奶油香氣。

特殊調製的酵母長達96小時的發酵(一般業界的兩倍)
長時間緩慢的蒸餾
雪莉桶的陳釀都造就了湖區威士忌特殊水果香氣與複雜的酒體

湖區雪莉桶限量批次原酒Ｎo.2
延續首發原酒的大受好評，湖區蒸餾廠推出了Ｎo.2批次原酒。原酒方式裝瓶，不加水稀釋，不染色，酒體原汁原味的飽滿呈現。使用來自西班牙、法國、美國的頂級PX雪莉和波本橡木桶調製；酒體80-90%雪莉桶陳年，台灣限量一千瓶。

湖區雪莉桶限量批次原酒Ｎo.2 酒精濃度60.9% 建議售價NT$2,150

【品飲紀錄】
酒精濃度：60.9%
香氣：飽滿複雜的香氣，混合葡萄乾，蜜糖，無花果乾與溫和辛香料氣息。
口感：一入喉，溫暖的辛香料木質氣息圍繞。酒體渾厚，帶有香草，水果乾香氣。
尾韻：長而溫暖的餘韻，滿口奶油香氣。