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網友齊創 WhistlePig海外製作群眾外包威士忌

發布日期：2020/6/7

佛蒙特州製造商WhistlePig與訂閱服務公司Flaviar合作推出群眾外包(Crowdsourcing)的限量威士忌－WhistlePig Home Stock，是結合了網路上的虛擬社群經驗所創建的，可透過Flaviar和Caskers預訂，750ml，建議售價72.99美元(USD)，線上銷售的20%將捐贈給為在職工人提供武漢肺炎病毒救濟金的美國調酒師協會(USBG)。

WhistlePig Home Stock 750ml建議售價72.99美元(USD)

在收集網友對酒款的意見回饋時，先向數百位Flaviar的會員提供WhistlePig的「Blend Your Own」威士忌套組，套組中包括WhistlePig的裸麥、小麥和大麥威士忌樣品，以及混合工具和說明，要求消費者在提交自己喜歡的威士忌配方之前，先在家中使用這套調合套組進行試驗。

WhistlePig的首席調酒師Pete Lynch使用群眾外包的方式為Farm Stock系列產品蒐集數據並打下基礎，Lynch通過視訊和書面說明，向粉絲們分享了他的專業知識，一旦他收到粉絲提交的配方內容，便會開始分析數據進而確定Flaviar訂戶所選擇的三種最受歡迎威士忌配方。

由Lynch和烈酒專家Dan Dunn主持的現場調和會議已於近日在Flaviar的社交媒體頁面上舉行，在直播期間，他們調和並品飲了三款最受歡迎的威士忌配方，再藉由消費者投票決定何者將裝瓶為WhistlePig Home Stock。

儘管在投稿中有超過一半的配方組合是以裸麥威士忌為主軸，但最後獲得44.1%得票率而獲勝的Blend Number 3，則是同時使用了45%的裸麥、30%的小麥和25%的大麥。Home Stock是WhistlePig商品組合的第一個特殊版本，它通過添加小麥和大麥威士忌，將產品屬性延伸到裸麥類別之外。

WhistlePig的執行長Jeff Kozak表示：「對於我們來說，Home Stock是一種真正的特殊調和產品，這不僅是因為它的製作方式，也是因為這是我們推出的首款裸麥威士忌以外的產品」另外對於結果他也表示：「我們很高興能將這款配方選為獲勝者，這很可能象徵著其將作為我們知名Farm Stock系列的產品延伸。」

在聞香上，Home Stock被描述為甜美且果香滿盈，帶有煙斗菸絲、香草和柑橘皮的香氣，而入口後則能品嘗到帶有太妃糖的烤香料巨大衝擊，還有肉荳蔻、烤堅果、成熟的莓果和令人愉悅的口感，最後則是悠長又略為刺激的尾韻。

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