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Redbreast海外推出第三版Dream Cask酒款
發布日期：
2020/6/10
愛爾蘭蒸餾酒廠Redbreast在世界威士忌日推出其第三款限量版Dream Cask酒款，取名為Redbreast Dream Cask Ruby Port Edition，酒精濃度51.5%，500ml，建議售價490歐元(EUR)，是該品牌首次推出熟成於單一波特酒桶中的商品，僅可通過該品牌的私人會員俱樂部的線上抽獎購買。
帶有香料 黑巧克力 肉桂 成熟的李子
異國風味水果 蘇丹娜葡萄乾和莓果的香氣
該款威士忌由首席調酒師Billy Leighton與調酒師Dave McCabe共同創造，是30年前四次威士忌之旅的產物，用於製造限量版Dream Cask的威士忌，所使用的酒液分別在波本威士忌酒桶、Oloroso雪莉酒和經紅寶石波特酒潤過的酒桶中陳年至少28年，然後將酒液結合置放於紅寶石波特酒桶中。
可選擇帶有大膽口味的獨特風格
但這種酒款無法永久供應
Leighton與McCabe表示：「距離親自挑選將成為此款新品的陳放酒桶已經三十多年了，我們的第三個Dream Cask是以非常重要的強化葡萄酒成分製成的，這賦予了酒液獨特的風味平衡，與波特酒相關的香草甜度更低，水果香氣元素也更多。並且，我們絕對都同意，現在就是推出今年Dream Cask的合適時機。」
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