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Forty Creek海外推出一款特色加拿大威士忌

發布日期：2020/6/16

金巴利集團(Campari Group)旗下的Forty Creek推出號稱世界上第一款的藥草風味加拿大威士忌－The Forager Botanical Whisky，建議售價34.95加元(CAD)，是一款風味飽滿的琴酒替代品，且被形容為違反類別的創新，現在已經在安大略省、艾伯塔省、不列顛哥倫比亞省和曼尼托巴省銷售，其他加拿大省份也將陸續上市。

它的推出是為了反映出加拿大未馴服的荒野之自然元素

該款威士忌由Forty Creek首席調酒師Bill Ashburn創作，向位於安大略省的酒廠生產淡香水的歷史致敬。Ashburn表示：「這絕對不是典型的加拿大威士忌，實際上，它與我創作過的任何東西都不一樣。作為威士忌製造商，知道消費者將有機會探索新的領域、並突破加拿大威士忌的界限，想到這總是令人感到興奮。」

風味輕盈而複雜建議搭配冰塊與通寧水和檸檬片且據說可以取代琴酒

此次新品由一種清淡新鮮的加拿大威士忌製成，最初陳年三年，在進一步陳化之前，會先將某些植物藥浸入酒液中，製成注入植物氣體的酒款，提供微妙獨特的新鮮香氣。酒液具有淡琥珀色澤和複雜的混合風味，例如草本茶香，而在聞香上，香氣表現出新鮮松木、淡淡蜜餞柑橘芬芳，最後是結束在胡椒味的悠長尾韻。

品牌非常高興再次展示他們對加拿大威士忌類別的創新與承諾

加拿大金巴利集團行銷副總裁Chris Staresinic表示：「此次新品所使用的植物材料都是由專家精心挑選的，植物來源來自加拿大東部，包括杜松子、拉布拉多茶、雲杉葉尖、艾蒿和甜蕨類植物，並採用環保的採伐方法，由此可見可永續發展是我們公司的主要支柱，我們很高興與加拿大人分享這款酒款。」

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