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Nikka威士忌在英國接連推出了兩種調和新酒款

發布日期：2020/11/1

Nikka威士忌在英國推出了兩種調和新酒款，分別是Nikka Tailored和Taketsuru Pure Malt，Nikka Tailored酒精濃度43%，700ml，建議售價110英鎊(GBP)，Taketsuru Pure Malt酒精濃度43%，700ml，建議售價60英鎊(GBP)，第二款威士忌預訂於11月推出，除了由Speciality Brands獨家販售之外，也將各在特定的日夜間銷售渠道中上架。

(左)Nikka Tailored酒精濃度43% 700ml 建議售價110英鎊(GBP)
(右) Taketsuru Pure Malt酒精濃度43% 700ml 建議售價60英鎊(GBP)

Nikka Tailored是一款結合Miyagikyo、Yoichi麥芽與Nikka穀物威士忌的高級調和威士忌，成熟時的主要風味影響來自美國橡木桶和雪莉酒桶。風味饒富蘋果、杏桃和白肉果香，以及蜂蜜的濃郁氣息，在聞香上散發著巧克力、蜜餞、橙皮的芬芳，而在口感上則呈現出香草、榛果、葡萄乾和蜂蜜味道，並伴隨輕微烤焙的氣味。

Taketsuru Pure Malt以Nikka的創始人Masataka Taketsuru命名，並將取代該品牌的Pure Malt酒款。酒液是使用Yoichi和Miyagikyo釀製的陳年單一麥芽威士忌去調和， Yoichi賦予酒液豐富的風格，主要風味影響來自於前雪莉酒桶和Miyagikyo，而後者則是在美國橡木桶中進行陳年。

在聞香上，Taketsuru Pure Malt帶來柑橘調性，如柳橙和多汁西洋梨般的氣味，接著逐漸轉變為淡淡的草木香氣，有一點泥煤和輕微的苦味，而柑橘風味由柳橙轉變為葡萄柚感受，口感上則捎來穀物、甜香料和荳蔻風味，以及糖漬水果印象，並帶有淡淡的苦味，讓人聯想到濃郁的黑巧克力。

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