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國外頂級烈酒零售商 推出限量版調和麥芽威士忌
發布日期:
2021/2/26
國外頂級烈酒零售商The Whiskey Exchange每年都會推出限量版的調和麥芽威士忌,而2020年版的酒液在雪莉酒桶中熟成,酒精濃度44.5%,未經冷凝過濾,建議售價74.95英鎊(GBP),限量1,918瓶,酒瓶上還能夠刻上自己想留下的信息,只能從The Whiskey Exchange網站或倫敦的三家專門商店購買。
每年推出的麥芽威士忌
都會朝著不同的方向發展
酒液顏色為自然的深金色,帶有淡淡的琥珀光澤,散發出甜美濃郁的香氣,讓人聯想到太妃糖、焦糖和葡萄乾,口感香甜,可以感受到葡萄乾和一些其他杏桃乾的味道,還有糖漬橙皮與青蘋果混合在一起的感受,豐富風味來自獨特的焦糖、黑糖和太妃糖般氣息,而這些芬芳的背景則是強勁的麥芽和苦甜穀物味。
尾韻則是漫長而豐富的,散發著烘焙香料味,尤其是肉桂和肉豆蔻,以及糖漬橙皮和淡淡的核桃和烤榛子的香氣,甜味從頭到尾繼續保持著,多汁的果乾香也是如此,最後,溫暖的烘烤香料味逐漸消失,並散發出迷人的牛奶巧克力感,隨著焦糖和太妃糖元素的殘留,水果乾將緊隨其後。
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