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布朗拉酒廠海外重新開始生產威士忌服務酒迷

發布日期：2021/6/6

2017年10月，帝亞吉歐承諾投資3,500萬英鎊(GBP)，讓波特艾倫(Port Ellen)和布朗拉(Brora)這兩座關閉的酒廠重啟生產威士忌，它們都在1983年被關閉，是世界上極具收藏價值的威士忌。帝亞吉歐獲得了計劃批准，於2018年10月恢復了布朗拉酒廠的原始建築物，經過翻新的酒廠可以再生產200年的威士忌。

根據帝亞吉歐聲稱經過翻新的布朗拉的每年能產80萬升的威士忌

作為一項為期三年的修復項目之一部分，位於薩瑟蘭(Sutherland)的布朗拉酒廠將被拆除並重建，改成1819年、維多利亞時期的布朗拉酒廠樣貌。作為帝亞吉歐較小的酒廠之一，薩瑟蘭的當地人和布朗拉酒廠主人Stewart Bowman透過打開酒廠大門，並填裝38年來第一桶布朗拉威士忌來慶祝這個發布會。

Stewart Bowman與酒業專家和檔案管理員們合作
恢復了布朗拉酒廠和他的精神

Stewart Bowman說道：「我們已經盡了一切努力，盡可能地複製1983年布朗拉酒廠所具備的條件、設備和工藝技術，以重現布朗拉聞名全球的威士忌。最初是由我們熟練的銅匠精心翻新；我們抬高了原始的堡塔屋頂，以進行複雜的維修，並使用原始的布朗拉石頭重建了蒸餾室，以恢復這座歷史悠久的酒廠。」

布朗拉酒廠還安裝了由蘇格蘭北部
以木屑作為動力可永續經營的生物質鍋爐

帝亞吉歐供應鍊和採購總裁Ewan Andrew表示：「布朗拉是我們蘇格蘭投資組合中一顆璀璨的美麗明珠，就布朗拉來說，這也是一個嶄新的曙光。對於布朗拉將成為完全由當地可再生能源提供動力的碳中和酒廠，我感到特別自豪，這標誌著我們在蘇格蘭、農村社區和威士忌的未來投資中的一個重要里程碑。」

布朗拉是帝亞吉歐特級及以上烈酒的投資組合之一
最近發布了三支在38年至48年之間的單一麥芽威士忌

從七月開始，布朗拉酒廠就會通過預約歡迎少量訪客，遊覽過程將包括品嚐罕見的布朗拉威士忌，以及新酒廠獨有的瓶裝啤酒，名為Brora Distillery Collection:Hidden Beneath。帝亞吉歐於2020年1月獲得計劃批准後，艾雷島的波特艾倫酒廠也將於今年開始生產威士忌。

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