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美國通過擬定新法律承認了印第安納黑麥威士忌
發布日期：
2021/8/15
美國印第安納州已經加入田納西州和肯塔基州的行列，成為一個擁有官方法定威士忌名稱的州。不久前，第1409號法案成為法律，允許印第安納州的生產商在酒標上使用「印第安納黑麥威士忌」一詞，前提是威士忌得符合以下幾項條件。
印第安納州代表Chris May在日前於
印第安納州納什維爾的Hard Truth Hills酒廠
舉行的正式儀式上簽署第1409號法案成為法律
條件像是：一瓶印第安納黑麥威士忌，必須有含有51%以上的黑麥麥芽汁、需要用酸或甜的醪液發酵、規定蒸餾至最高80%的酒精濃度並以40%或更低的酒精濃度裝瓶、一定要在印第安納州搗碎、發酵、蒸餾與在木桶熟成至少兩年時間。
印第安納州已經擁有許多生產黑麥威士忌的酒廠
包括第三方生產商MGP 該公司近年來發布了一系列自有品牌烈酒
更於今年早些時候，在Hard Truth Distilling Co酒廠創始人Jeff McCabe的強力支持下，向May提出了這項法案，他們希望通過這條法律，來建立印第安納州黑麥威士忌的偉大聲譽，並吸引遊客，藉此推動當地觀光與旅遊產業的蓬勃發展。
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