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橡木桶洋酒耗資百萬 聯手日本五大清酒產區
發布日期：
2022/4/9
今年橡木桶洋酒不惜成本，聯手日本愛知、新潟、岩手、山形及埼玉五大清酒產區，引進極俱當地人文特色的「男山清酒」，於4/8臺北國際純酒展首度發表，不僅聘請專業的舞台設計，加入獨家設計的LED燈來突顯日本傳統慶典氛圍，更有日本道地的傳統舞蹈及三味弦表演。
左起-SSI國際唎酒師協会台湾支部長-吳裕隆、橡木桶洋酒 執行董事-林子芸、橡木桶洋酒董事長-陳春安、日本台灣交流協會 副代表-星野光明、橡木桶洋酒總經理-袁德珮
酒展活動期間將會由知名的SSI國際唎酒師協会-台湾支部長-吳裕隆來帶臺灣消費者品飲，感受來自日本不同產區的地酒，堪稱近年來最具派頭的日本酒發表，讓喜愛日本的你，不用花機票錢就能置身在日本傳統慶典中，一同享受視覺、味覺及聽覺的饗宴。
日本道地的傳統舞蹈如同置身在日本傳統慶典中
橡木桶洋酒總經理袁德珮表示，就如同葡萄酒中常言的風土，清酒也是天、地、人淬煉下的產物，每個地域風土各異，有獨自的水源、酒米及釀酒工藝，所出的清酒風味與風情也不盡相同，隨著台灣懂得品味清酒的族群越來越多，身為洋酒專業代理商的我們，為了滿足國人各種口感及喜好需求，故引進日本知名清酒產區代表，包括日本生產量為居前三的新潟縣及響負日本「第一地酒」好評的山形縣，這些酒款在日都享有超高人氣，喜愛清酒的朋友絕對不能錯過。
橡木桶洋酒總經理-袁德珮
清酒不僅是國酒，更是日本職人精神的實體化，產區占盡了品質的天機，而工藝則是道盡酒造的精神，像是傳承200年歷史的羽陽男山，在日本擁有「至高酒魂、系出男山」之盛譽，精湛的釀酒技術，使其已連續8年在《全国新酒鑑評会》中獲得了最高的金牌，是頂級日料店的清酒首選。
日本南部杜氏技藝的千兩男山
這次，橡木桶洋酒舉辦日本男山發表會，就是為了讓臺灣的消費者對日本清酒有更深一步的了解，「男山」一詞雖然是日本常見的清酒名，但橡木桶洋酒直接網羅日本最具人氣的男山清酒，無論是採新潟縣酒米代表-「五百萬石」釀造的根知男山，還是傳接日本南部杜氏技藝的千兩男山，都將在這次國際純酒展一一亮相，同時更有專業的講師於現場講解，讓民眾不僅能品飲還能認識更多的清酒文化。
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