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蘇玳葡萄酒商將開始對橡木酒桶使用防偽二維瑪
發布日期：
2022/10/12
世界上最著名的甜葡萄酒產區之一，波爾多左岸的蘇玳產區(Sauternes)也因甜美的甜白酒橡木桶而受到許多酒商的青睞，只要使用蘇玳甜白酒橡木桶釀造烈酒，就能賦予酒體獨特的風味，越來越多人追求蘇玳甜白酒橡木桶導致出現了許多仿冒橡木桶，出於對假冒的擔憂，蘇玳產區正在提議在橡木桶上印上二維碼，為烈酒生產商在購買橡木桶時提供防偽保護。
根據Jane Anson Inside Bordeaux網站的新聞，二維碼將會等同於每個橡木桶的身分證，一掃就會出現原產地和以前的用途，還可以更輕鬆地進行二手銷售，該技術目前正在開發中，目前以得到大部分蘇玳酒商的支持，該計劃預計將於2023年啟動。
蘇玳產區正在提議在橡木桶上印上二維碼
蘇玳橡木桶盛裝了擁有世界上最複雜的風味的甜白酒，使它能賦予威士忌和其他烈酒獨特的風味，典型的風味像是榛果、杏子和松露。每年從蘇玳葡萄酒莊園出口的橡木桶就將近2,000桶，主要買家有蘇格蘭、日本、愛爾蘭、法國等地的烈酒生產商。
蘇玳產區佔地近4,000英畝，該地區的莊園通常都會將葡萄長時間留在葡萄藤上以增加糖份濃度，這樣的種植法也讓蘇玳產區成為世界最著名的頂級貴腐酒產地之一。
隨著全球酒桶短缺和假酒桶的事件越來越頻讓酒商們非常擔憂
新的二維碼認證將可以消除對假冒蘇玳酒桶的擔憂
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