計畫之外的傳奇新篇章「百富27年濱海尋秘」於焉而生
2022年限量推出全新篇章「百富故事系列：27年濱海尋秘單一麥芽威士忌」，闡述一段關於自由、創意及友誼的故事。百富首席調酒師大衛．史都華（David Stewart）的多年老友約翰．巴瑞（John Barret），是一位擅於發掘世界各地珍奇烈酒，同時也是他長年合作的木桶銷售夥伴，在一次的拜訪中，約翰從他那個有著歲月痕跡的老舊真皮旅行包中，拿出幾瓶來自加勒比海千里達群島Caroni蘭姆酒廠的樣品酒。
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| 製酒計畫之外的驚奇 一段關於自由、創意及友誼的故事 |
Caroni蘭姆酒受到全球蘭姆酒迷的喜愛而蔚為風潮，酒廠在多年前已經停產，在百富首席調酒師大衛．史都華心目中的Caroni蘭姆酒，風味可說是獨樹一格，不但酒感濃烈，而且大膽有個性。在大衛．史都華擔任首席調酒師生涯期間，他一直都享受著嘗試新穎及特殊酒桶的自由，即使沒有特定的計劃，窖藏管理團隊也時常會買進不同類型的酒桶，因為這些創新和嘗試，肯定會在未來有令人意想不到的成果。
由於過去20年來，蘭姆酒酒桶在百富威士忌的過桶實驗中，扮演極其重要的角色，大衛．史都華憑藉其創意與多年製酒經驗，他很清楚Caroni蘭姆酒桶，將為百富帶來不同於其他蘭姆酒桶過桶的風味。2014年大衛．史都華決定將一些已經熟陳20年的百富威士忌，從傳統美國橡木桶中取出，置入稀有的Caroni蘭姆酒酒桶進行長達7年的二次熟成。
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「百富故事系列 27年濱海尋秘」
以稀有的Caroni 蘭姆酒酒桶過桶 創造令人驚豔的風味 |
「百富故事系列：27年濱海尋秘單一麥芽威士忌」，使用稀有的Caroni 蘭姆酒酒桶過桶，二次熟成造就高年份百富威士忌，在百富經典蜂蜜基調之上，增添飽滿的非洲黑糖與麥蘆卡蜂蜜（Manuka honey）香氣，接著散發淡淡的柔和水果與辛香料風味，口感柔順光滑，且非常細膩，甜味逐漸開展，變成糖蜜太妃糖、陳年皮革及厚重的橡木單寧滋味，餘韻悠長且香甜。
把握時機珍藏浪漫逸品「百富21年傾城玫瑰」最後批次
2021年，「百富21年傾城玫瑰」當時還未上市就引起不小轟動，之所以讓酒迷如此期待的原因，除了眾所周知流傳自達夫鎮一段關於紅玫瑰的軼聞，還有就是十多年前，百富首席調酒師大衛．史都華為紅玫瑰的故事所深深觸動進而啟發靈感，因而創作了百富玫瑰16年威士忌；然而，這款威士忌於 2008 年推出之際僅開放參觀酒廠導覽的遊客登記購買，當初限定在酒廠遊客中心販售使得酒款取之大不易，總共三個批次的產量不到千瓶，甫一推出隨即被旋風完售，爾後成為眾多威士忌愛好者心目中的夢幻逸品，在國際拍賣會上亦是備受藏家歡迎的重要拍品，這段往事在許多收藏家心中多少有些意難平，時隔多年聽聞百富21年傾城玫瑰的推出，內心必然無比激動。
威士忌作為一種可以品飲的收藏品，數量本身就會因為飲用而逐漸減少，限量發行的酒款總是與「稀有」畫上等號，這些酒款往往會隨著時間而升值，並且只會越來越搶手。擁有百年傳承的製酒工藝的百富單一麥芽威士忌，在高年份、珍稀度、故事性、系列酒款的發展上持續邁進正是它珍貴的價值所在，今年第四季，百富故事系列將釋出21年傾城玫瑰最後批次，如同玫瑰般稀有絢麗而富傳說色彩的威士忌將重現風華！這回是收藏百富故事系列21年傾城玫瑰的最終機會，勢必將再掀搶購熱潮。
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今年第四季釋出「百富故事系列21年傾城玫瑰」最後批次
把握收藏限量威士忌逸品的最後機會！ |
百富故事系列「12年糖心橡木」與「14年泥煤週」續寫傳奇
在百富酒廠的每個軼聞都因浪漫而生，那些美好而深刻的故事被銘心地流傳世代，才得以成就多款帶有浪漫情懷的百富故事系列佳作。百富連續三年持續為台灣消費者帶來一篇篇深入人心的故事酒款，不僅有百富第六代首席調酒師傳人的Kelsey McKechnie 親選由美國全新橡木桶過桶的「百富故事系列12年糖心橡木」，還包括復刻於百富傳統泥煤製酒古法的特殊風味「百富故事系列14年泥煤週」。百富透過不斷挖掘可以成為創作靈感的故事原料，醞釀出一瓶又一瓶兼具故事溫度與風味獨特性的優質酒款，也影響著大眾對於品酩的無限想像。
每瓶威士忌都有著自己的故事，如今，百富故事系列經典篇章再次致敬經典，不僅僅是簡單的復刻、更深刻的是隨著歲月不斷提升，如同人生留下許多故事、達成許多成就，卻也在歷練中不斷地求進步，追溯原料、釀造技法、靈感，這都是為了一口幾十年如一日的甘醇，然而成為珍貴的威士忌還差最後一步！把它分享給你最重要的人，當他們陪伴在身邊時與你共飲百富故事，就是最幸福、最美好的現在進行式了。
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百富故事系列 27年濱海尋秘單一麥芽威士忌
2022、2023年 限量上市
容量：700 ml
酒精濃度：48% (非冷凝過濾)
品飲筆記：
聞香 - 令人陶醉的濃郁黑糖、麥蘆卡蜂蜜，細膩的水果風味，伴隨陣陣未成熟香蕉和些微辛香。
口感 - 絲滑香草和香甜滋味首先入口，接著是太妃糖漿、陳年皮革香味和深層的橡木丹寧風味，增添層次。
餘韻 - 綿延不斷的香甜風味。
建議售價：$43,000
銷售通路：私藏酒窖限定販售
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百富故事系列 21年傾城玫瑰單一麥芽威士忌
2022最後批次
容量：700 ml
酒精濃度：48.1%
品飲筆記：
聞香 - 濃烈的成熟水果加上沉穩的大地氣味，呈現包含新鮮芒果與細緻橡木，讓人垂涎三尺的香氣。
口感 - 起初可品嘗到黑莓與成熟桃子的甜美在舌尖迸發，鮮明的橡木與碎黑胡椒粒風味潛藏其中，最後還有一抹溫和的木質香料口感。
餘韻 - 橡木味於舌尖流連。
建議售價：$15,000
銷售通路：全台特選菸酒專賣店與私藏酒窖
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百富故事系列 12年糖心橡木單一麥芽威士忌
容量：700 ml
酒精濃度：43%
品飲筆記：
聞香 - 前調帶點香甜軟糖味的甘美麥芽香，中、後調則是柑橘和橡木香草氣息，佐以生薑和肉桂的辛辣橡木調性構成的豐富層次。
口感 - 橘香蜜餞和檸檬皮、香草太妃和奶油糖、層次豐富的花蜜香，再帶點融化過後的黑糖口感，最後則是橡木辛香。
餘韻：豐富的麥芽香，佐以層層口感溫和的橡木香草和微妙辛香味。
建議售價 - $1,520
主要銷售通路：全台特選菸酒專賣店與私藏酒窖
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百富故事系列 14年泥煤週單一麥芽威士忌
容量：700 ml
酒精濃度：48.3%
品飲筆記：
聞香 - 溫和香甜的泥煤煙、清淡花香調性和細緻的奶油糖蜜味。
口感 - 絲絨般的圓潤口感佐以泥煤煙燻味，完美平衡了柑橘風味、橡木香草和花蜜氣息。
餘韻 - 溫和煙燻風味，帶有久久不散的奶油香草甜味。
建議售價：$2,680
主要銷售通路：全台特選菸酒專賣店與私藏酒窖
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