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OperaWine in Taiwan義大利百大好酒在台灣

發布日期：2023/5/10

眾多饕客爭相搶訂，預約困難的台北義大利私廚餐廳Antichi Sapori Taipei 邊緣食堂，5/2(二)舉辦了一場專屬於義大利酒界奧斯卡【OperaWine】的餐酒會，主廚阿邦精心挑選五款活動酒款搭配道地的義大利美食，讓到場賓客盡情品味，也為整個【OperaWine in Taiwan 義大利百大好酒在台灣】餐飲店家串連活動劃下完美句點。

邊緣食堂主廚阿邦精心挑選五款OperaＷine獲獎酒款供餐酒會用酒

義大利酒界奧斯卡【OperaWine】是全球最大的義大利酒展【Vinitaly】的前導活動，每年四月於義大利維羅納(Verona)舉行，展會酒款皆由在全球相當具有影響力的美國葡萄酒鑑賞家雜誌【Wine Spectator】評選出，將當年度義大利Top100最具代表性的酒莊酒款，提供給來自全球頂尖的葡萄酒專業人士做品飲。

在台灣深耕義大利酒已屆26年的越昇國際，自去年起於每年四月份，在全台舉辦【OperaWine in Taiwan 義大利百大好酒在台灣】活動。讓台灣的消費者同步全球葡萄酒專家，喝到越昇精選代理的義大利酒界奧斯卡【OperaWine】“正年份” 獲獎酒款。

活動串連了多家五星飯店、米其林義式餐廳、餐酒館等合作店家共襄盛舉，由業者自當年度百⼤好酒中選出幾款適合搭配⾃家餐點的酒款，從平易近⼈的紅、⽩酒，蔚為風潮的橘酒，到「義大利國王酒」巴洛羅(Barolo)皆有，讓參與民眾享受義大利酒搭餐品飲的樂趣，活動設計也像在集點蓋章⼀樣，在不同的餐廳店家可以喝到不同的獲獎酒款。

茴香烘蛋搭配OperaＷine獲獎酒款
Ribolla Venezia Giulia IGT 2014

糖醋南瓜搭配OperaＷine獲獎酒款
Podium Verdicchio Classico Superiore DOC 2015

OperaＷine獲獎酒款
SCEG Aglianico del Vulture DOC 2019

OperaＷine獲獎酒款
Villa Gemma Rosso Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC 2017

炙燒薄切牛排搭配
OperaＷine獲獎酒款San Leonardo IGT 2017

越昇國際表示，今年得益於活動合作店家的支持和推廣，參與活動的合作店家共計有30家，數量較去年增長了50%，並且拓展至南台灣，造福南台灣的葡萄酒愛好者。越昇國際向合作店家夥伴表達衷心感謝，期待未來在每一年的【OperaWine in Taiwan 義大利百大好酒在台灣】共同為台灣的葡萄酒愛好者創造美好的餐酒體驗。並且誠摯地感謝眾多消費者在活動期間至活動合作店家消費品飲，越昇國際將繼續在台灣推廣和深耕義大利葡萄酒及飲食文化，期待在未來能為台灣的葡萄酒愛好者帶來更多精彩的活動與義大利美酒。

最後，越昇國際冀望透過【OperaWine in Taiwan 義大利百大好酒在台灣】的活動拋磚引玉，未來能有更多的義大利葡萄酒進口同業共襄盛舉，嘉惠台灣葡萄酒愛好者。

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