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小磨坊酒廠海外發行年度限量版珍藏威士忌

發布日期：2024/10/28

成立於1772年的小磨坊酒廠（Littlemill）在1994年被羅曼德湖(Loch Lomond)收購，而在2004年遭遇大火焚毀。幸運的是，它最後幾桶珍貴的酒液至今仍由羅曼德湖(Loch Lomond)酒廠妥善保存，距離原酒廠所在地也不遠。如今，正式推出全新系列——Cask Reflections Collection，這個系列既向小磨坊的傳統致敬，又通過精心調製的新風味和橡木桶收尾技術賦予其全新活力。

這個系列的首發酒款是Cask Reflections Release No.1，陳釀了33年，最初存放在波本桶中，最後在日本水楢橡木桶中完成了為期四個月的收尾。這批橡木桶由Loch Lomond集團首席調酒師Michael Henry親自挑選，為這款威士忌增添了獨特風味。它有著“豐富而精緻”的檀香木香氣，完美融合了低地麥芽特有的接骨木花和水果香氣。Henry表示：“我們希望通過Cask Reflections Collection，重新喚起小磨坊創立初期的探索精神。我們用日本水楢橡木桶收尾，讓這批珍貴的酒液展現出更加迷人的風味，進一步提升它的精緻低地風格。”

小磨坊Cask Reflections Release No.1
建議售價£3,800（約合台幣160000元）

他補充說：“水楢木生長緩慢，每年只能產出少量木材，與小磨坊的稀有性相似。它的桶身厚實且多孔，賦予酒液風味的速度很快，這讓我需要更加謹慎，避免讓水楢木的風味掩蓋了小磨坊原本的特色。處理這麼稀有的酒液，風險很大，但最終結果非常令人驚豔，為Cask Reflections系列打下了完美的基礎。”

Loch Lomond集團的頂級系列經理Nick Bradley補充道：“現在，小磨坊最後的珍貴橡木桶由Michael來照管。他擁有超過30年的經驗，對小磨坊風格的了解無人能及。Cask Reflections這個系列不僅是對過去的復興，更是以全新視角重新審視小磨坊。我們希望在保持小磨坊獨特風味的同時，通過全新的橡木桶收尾技術，為威士忌愛好者帶來前所未有的品飲體驗。”

這款稀有威士忌全球限量僅570瓶，售價為£3,800（約合台幣160000元）。酒液以酒精濃度49.1%的原桶強度裝瓶，並採用小磨坊經典的Glencairn水晶瓶，配有木製展示盒，設計靈感來自日本藝術的雕刻元素。Cask Reflections Release No.1已在Berry Bros & Rudd、小磨坊官網以及其他專賣店發售。

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