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帝亞吉歐斥資1.2億美元建造云拓中國威士忌酒廠

發布日期：2024/11/21

帝亞吉歐(Diageo) 宣布斥資1.2億美元在中國建造一家威士忌酒廠，名為云拓(YunTuo)。云拓中國威士忌酒廠計畫在中國雲南省洱源縣興建，這項建造酒廠計畫將在九年內分階段進行，旨在「鞏固帝亞吉歐作為中國威士忌領導者的地位」。

此外，云拓威士忌酒廠在未來能夠使用雲南橡木與其他當地原料釀造威士忌。帝亞吉歐執行長Debra Crew表示，這項計畫反映了該公司「對中國威士忌未來的信心」。她說：「我們的目標是將我們的威士忌釀造工藝與中國當地的文化相結合，創造出最高品質的中國原產單一麥芽威士忌，激發全球威士忌愛好者的想像力，讓中國牢牢地躋身全球威士忌版圖。」

云拓威士忌酒廠位於海拔2100米，據說受益於溫和的氣候
豐富的生物多樣性和自然資源，以及附近洱海的泉水

云拓威士忌酒廠由釀酒廠負責人焦昌義領導，他將與前約翰走路調酒師Jim Beveridge、調酒師Craig Wallace 和釀酒師Andrew Millsopp一起合作，共同打造云拓威士忌。

云拓威士忌酒廠將會設有遊客中心，為遊客帶來「互動」的中國威士忌體驗。體驗包括參觀現場的生產過程，包括品飲活動、禮品和中國文化元素，最後以中心裝飾——一座29 公尺高的威士忌橡木桶塔結尾，帝亞吉歐希望遊客中心未來云拓威士忌酒廠能成為當地熱門的旅遊地點。

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