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中國葡萄酒文化博覽會揭示市場「微妙變革」

發布日期：2025/6/23

隨著中國消費市場持續演變，第五屆中國（寧夏）國際葡萄酒文化旅遊博覽會觀察到當地葡萄酒產業正在發生「微妙的轉變」。葡萄酒的消費場景正逐步跳脫以往僅限於「正式宴會與專業品酒活動」的形象，變得更加親民、易於接觸。

本屆博覽會於中國西北部寧夏回族自治區首府銀川舉行，展現出多元化的創新產品與消費趨勢。其中，寧夏農墾酒莊推出的罐裝葡萄酒廣受歡迎，包括茉莉奶香、檸檬烏龍茶、黑咖啡等創新風味酒款，甚至涵蓋無酒精選擇，這些新品在2024年為該酒莊貢獻了高達20%的銷售成長。酒莊銷售經理李爽表示，這顯示出消費者對創新與輕鬆飲酒體驗的高度興趣。

寧夏是中國最大葡萄酒產區，擁有日照充足、氣候乾涼的自然條件，非常適合葡萄種植。其中賀蘭山東麓更被譽為釀造高品質葡萄酒的「黃金地帶」。截至2024年底，該地區葡萄種植面積已超過60萬畝（約4萬公頃），年產葡萄酒高達1.4億瓶，出口至超過40個國家與地區。

中國（寧夏）國際葡萄酒文化旅遊博覽會
發現市場正逐漸轉向親民化

除了專業展會，銀川市也積極推動葡萄酒與生活融合。上個月，該市舉辦了一場大型馬拉松活動，吸引約2.8萬名跑者參與，並結合葡萄酒觀光行程，由43家本地酒莊提供免費酒莊導覽、品酒體驗與購酒優惠，打造別具特色的葡萄酒旅遊體驗。

銀川市葡萄酒產業發展服務中心主任李冰潔說:「我們正努力將整座城市打造成一座活生生的葡萄酒博物館，讓每位來訪者都能親身體驗從葡萄到酒杯的全過程。」

在博覽會開幕式上，國際葡萄與葡萄酒組織（OIV）主席 Yvette van der Merwe 亦親臨致辭，表示組織長期關注並支持中國葡萄與葡萄酒產業的成長發展，中國已是全球重要的葡萄酒消費國與鮮食葡萄生產國。

她進一步表示：「我看見了寧夏賀蘭山東麓為中國葡萄酒產業帶來的活力，我也深信這片土地的崛起將為全球葡萄酒社群帶來全新的靈感與機遇。」

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