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蘇格登深焙16年融合在地文化底蘊敬邀台灣酩家

發布日期：2025/7/21

作為備受台灣酩家喜愛的蘇格蘭單一麥芽威士忌領導品牌，蘇格登不僅持續引領酩家探索「豐味」，更將啟發自台灣人記憶中的焙茶文化底蘊注入酒液中，打造出最契合台灣人味蕾的威士忌。全新推出的深焙工藝之作－「蘇格登深焙16年單一麥芽威士忌」，靈感啟發自東方製茶焙火工藝，由首席調酒師Craig Wilson首創獨特深焙工藝，慢火炙烤歐洲橡木桶188秒，將酒液風味提升至醇順回甘新境界，日前以新身份出席記者會的蘇格登品牌大使陳柏霖也私心推薦，在三五好友聚會小酌時，一同舉杯細品蘊藏其中的深焙豐味。今年8月至9月，「蘇格登深焙16年品酩會」即將正式登場，席位有限，蘇格登誠摯邀請台灣酩家一同探索此一完美融合東方焙茶工藝，與西方釀酒用桶之藝的醇順回甘新作，細細感受更貼近台灣風味記憶的全新豐味！

蘇格登品牌大使陳柏霖私心推薦在三五好友聚會小酌時一同舉杯細品

大稻埕作為昔日台灣茶葉走向國際的重要據點，此次品酩會選址於西元1934年興建的市定古蹟－「新芳春茶行」，正因其代表著台灣茶文化的深厚底蘊，世紀傳承的焙火工藝巧妙呼應了「蘇格登深焙16年」的獨特深焙烤桶工藝，茶行中滿溢古色古香氣息，更將整場品酩會昇華為東西方文化與工藝交織的味蕾饗宴。現場不僅能親自感受「蘇格登深焙16年」的深韻回甘風味，更搭配三款精緻小點，讓每一次啜飲皆達到最深刻的風味享受：第一道「茶香燻梅番茄鑲肉」，以煙燻茶香揭開品酩之旅的序幕；第二道「酒韻烏魚子干貝」，酒粕醃漬帶出海味自然鮮甜，食材與酒液交織出恰到好處的馥郁平衡，更將味蕾晉升至「Umami」鮮美回甘的層次；最後，壓軸登場的「蘇格登深焙16年烏龍茶蛋黃酥」，酥皮中揉入烏龍茶韻，內餡裹有蘇格登深焙16年醇厚酒香鹹蛋黃與甜蜜豆沙，為傳統蛋黃酥注入別出心裁的深韻靈魂，也為這場味蕾饗宴劃下令人驚喜的完美句點。前兩道小點以聞香杯純飲搭配，透過收窄杯口，感受「蘇格登深焙16年」層次飽滿的香氣結構；最後一道則以茶杯純飲，杯具設計讓酒體風味更為輕盈、回甘韻味更加醇順，透過兩種不同杯具的襯托，將茶香小點與酒款的深焙風味帶出畫龍點睛的效果。

蘇格登深焙16年深韻回甘風味搭配三款精緻小點
讓每一次啜飲皆達到最深刻的風味享受

「蘇格登深焙16年品酩會」將於8月2日至9月20日 (9月13日暫停一次) 於大稻埕新芳春茶行正式登場，每週六下午各開放兩場，報名費為每人680元，報名費可折抵活動當天現場酒款消費400元 (含品酩會現場與品牌大使進行數位互動之加碼100元專屬優惠卷)。總共14場的限量席位，蘇格登誠摯邀請您一同參與此一文化與工藝交織而成的深度交流，共酩以時間淬煉出的深焙馥郁豐味！欲知更多品酩會詳細資訊，請參考活動連結

蘇格登深焙16年單一麥芽威士忌
酒廠: Glen Ord
酒精濃度：40%
容量：700 ml
建議售價：NT$2,450

香氣層次分明且優雅細膩，初聞帶有馥郁花果香氣，伴隨著無花果、乾椰子與杏仁薄片的氣息，基底則是香草奶糖。
口感醇順，初嚐有淡淡甜味，隨即綻放馥郁層次；令人陶醉的甜烤蘋果與白葡萄香調，伴隨著優雅的丁香氣息點綴，尾韻悠長且回甘風味明顯。
加水慢慢啜飲，更能凸顯出深焙烤桶賦予酒液的醇順甘甜風味。

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