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漫畫《神之雫》─掀起葡萄酒新風潮

發布日期：2010/6/28

上周五(6/25)在台北一場日本漫畫《神之雫》作者訪台的記者會，現場座無虛席。自從該系列出刊以來，即成為重新開創葡萄酒風氣的人氣作品，《神之雫》，不只震撼了日本出版業，連台灣、韓國，甚至到法國都為之瘋狂！

圖左起：作者亞樹直姊弟、漫畫家沖本秀

《神之雫》所到之處，不但締造了知識漫畫的銷售高峰，也使許多人因此迷上了紅酒。《神之雫》作者群：原作亞樹直姊弟以及漫畫家沖本秀老師抵達台灣。

《神之雫》作者群與葡萄酒的美味關係

當天下午的訪台記者會中更將應廣大媒體朋友要求精采重現漫畫裡的「中華料理搭配紅酒的經典『結婚』」橋段。此外，現場並由老師代表捐贈款項予聯合勸募協會10萬元整，讓這次的訪台之旅更有意義。

亞樹直老師戲稱自己為葡萄酒御宅族，說明姊弟兩人對於葡萄酒的瘋狂，光是為了地震來襲的消息，愛酒如癡的兩人立即另外租了不怕地震的公寓作為葡萄酒的庫藏處所。

亞樹直姊弟：喝葡萄酒重要的是時機，不必拘泥只追求高級酒

就是這股熱愛紅酒的癡狂造就了《神之雫》的誕生－用漫畫來介紹並且解讀紅酒，也因為這樣的創舉將原本高貴難親近的紅酒頓時間親民了起來。

2007年《神之雫》在推廣紅酒的出色表現更是獲得法國薄酒萊騎士團冊封兩人「騎士」稱號，以表彰兩人在日本普及紅酒文化以及對紅酒的貢獻。

2009年更是獲得法國知名紅酒雜誌「LA REVUE DU VIN DE FRANCE」最高榮譽「年度特別獎」，可見《神之雫》影響力已受到紅酒發源地的肯定。

而有些葡萄酒需要時間醞釀，無法在開瓶的第一時間展現風采，便需要透過「醒酒」的動作來喚醒沉睡的葡萄酒，漫畫中男主角「雫」便擁有讓人嘆為觀止的醒酒技巧。

有鑑於此，記者會現場特別邀請了台灣首屈一指的專業的侍酒師：聶汎勳先生來示範醒酒步驟，透過熟練優雅的動作，行雲流水之間便喚醒了沉睡中的紅酒，酒香立即宣洩而出，讓入口的紅酒不再乾澀而香醇。

國內新生代專業侍酒師聶汎勳先生醒酒示範

在《神之雫》第19集中出現過的Farnese Casale Vecchio Montepulciano D'abruzzo 也現身記者會現場，並且與台灣特色小吃醬油紅燒肉搭配。紅酒與紅燒肉看似怪異的組合，在入口之時卻感覺絕妙地適合。

紅酒搭紅燒肉、白酒搭蝦餃的絕妙組合

西洋的葡萄酒與台灣古早的醬油味同時滑入喉嚨之時，葡萄酒的香與醬油的醇讓彼此的味道更顯甘甜，一點也沒有紅燒肉的油膩感。這種感覺，正是《神之雫》書中常常可以見到的「絕妙結婚」的景象啊！

本次老師訪台關於選酒、侍酒這些專業的知識，都是透過台灣首屈一指的紅酒專家：楊子葆教授、聶汎勳侍酒師等全力協助，而除了葡萄酒的本體外，酒杯的選擇也是葡萄酒的一大學問！

本次老師訪台所使用的酒杯，包括這場記者會中所使用的酒杯，全部都是由代理法國「C&S」葡萄酒專用酒杯的業騰企業所贊助。

這款酒杯，也就是曾經出現在《神之雫》第21集第38頁中的酒杯！由此可見，老師在繪製《神之雫》時，就連一點細節都不會放過！

為了慶祝老師來台，尖端出版以及《DECANTER品酒誌》還特別舉辦了「《神之雫》第二使徒：『1999 Chateau Palmer』限量作者簽名紀念酒組特賣活動」。

此項活動所得扣除購酒成本之後，由作者亞樹直老師在記者會現場親手捐贈給聯合勸募協會代表胡玉芳主任，藉此一有意義的行動答謝台灣讀者對《神之雫》的支持。

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