美國葡萄酒廠Newton創辦兼負責人- Dr. 淑華即將來台舉辦Newton品酒晚宴。Newton 酒廠在國際間享有盛名， 也是美國白宮總統招待英國女皇二世晚宴的佳釀。此次 Dr. 淑華為第二次訪台，將以英文主持品酒會， 機會難得, 請大家多多把握! (下圖:紐頓葡萄酒曾出現在美國白宮宴請 英國女皇 伊麗莎白II的晚宴上)
美國加州紐頓酒廠 創立於1977年，彼得與淑華•紐頓夫婦買下位於美國加州那帕山谷Napa Valley清泉山區 (Spring Mountain)的一處山坡地，並在此建立起當地第一座葡萄園。 在紐頓葡萄園中，無論是從葡萄園設計到釀酒技術，處處都可見證對自然的尊重，也因此，他們雖將葡萄園建立在山坡上，卻把用來讓葡萄酒熟成的酒窖，設置於深山之中 。
酒廠的靈魂人物: 酒廠創辦兼負責人- Dr. 淑華出生於中國，長大後就讀於劍橋大學，是位成功的醫生與釀酒大師。此次特地來台灣親自主持Newton品酒晚宴。
~Dinner Menu~
Reception
Newton, Red Label Chardonnay, 2005 煙燻韃靼鮭魚
Smoked Salmon Tarter
Newton, Unfiltered Chardonnay, 2004 烤墨西哥雞肉餅佐辣蕃茄莎莎
Baked Mexican Chicken Pie with Spicy Salsa Sauce
Newton, Red Label Claret, 2003 法式香橙鴨胸
French Style Roasted Duck Breast with Orange Sauce
Newton, Unfiltered Merlot, 2002 鐵扒美國一級沙朗牛排佐香草海鹽
Roast US Prime Sirloin Steak with Vanilla Sea Salt
Newton, The Puzzle, 2002 咖啡 或 茶
Coffee or Tea
每客 NT$2800+10%
時間：2008年3月11日 晚間7:00
地點：星辰酒窖 林福生 先生
預約專線:(02) 2738-3299
台北市辛亥路二段195號B1
美酒鑑賞家羅伯•帕克，認定是「世界上最偉大的葡萄酒廠」。
Puzzle 2002 －Robert Parker 93 分
Unfiltered Merlot 2002 －Robert Parker 88 分 Unfiltered Chardonnay 2004 －Robert Parker 95 分 Red Label Claret 2003 －Robert Parker 87 分 Red Label Chardonnay 2004 －Robert Parker 89 分
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