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99Cellar公司開春品酒會

發布日期：2008/2/20

99Cellar國內專業葡萄酒進口商，特別選在開春之際舉辦一場義大利Bubble & White的歡樂品酒會，在品嚐了夏當內白酒、香美納白酒及歐楓白酒後，相信在今年的白酒市場將推進另一個新領域，也期待好酒、好成績。

99CELLAR公司總經理萬民安先生

99CELLAR公司業務經理萬儒逸先生

99Cellar公司開春品酒會品嚐了99Cellar公司所代理的五款酒其中有：義大利Alto Adige產區的考特輪酒莊所釀製的White Wine；Umbria省境內三喜酒莊Orvieto White Wine；Carpene Malvolti酒莊Prosecco Moscato Spumante 汽泡酒；今年代理的阿根廷Montepio紅酒。

夏當內白酒 Chardonnay, Altkirch -- Classic 2005 採自於Chardonnay的葡萄品種,其豐富的鳳梨與芒果味，對適合擁有多層次的味蕾，特色：擁有麥草的黃色，平滑以及新鮮代表性的嗅覺,也包含多汁熱帶水果最一流的芳香,是長久完美的加工。實在算得上考特倫酒莊傑出之作之一，絕佳的餐前開味酒!
香美納白酒 Gewurztraminer, Cornell, 2005 採用Cornaiano 及Appiano地區的特選的Gewurztraminer 葡萄，在18度C的發酵槽中發酵後陳放於不鏽鋼桶數個月造就這瓶酒酒色的金黃明澄，結構均衡飽滿果香細致帶有豆蔻及玫瑰花瓣香，名列為Alto Adige地區的數支旗艦酒之一，猶如口中咀嚼這玫瑰花瓣…花香清新明顯是一款極具特色的白酒。
歐楓白酒 Orvieto DOC, 2005 雖然Orvieto並不能算是在托斯卡尼省境內，但對於當地人來說，這卻已經是一支托斯卡尼格調的白酒。調和了四種主要的葡萄品種Trebbiano di Toscana, Verdello，Canaiolo bianco以及Malvasia di Toscana，清新爽朗的口感，結構細緻果香優雅餘韻悠長。
夢特皮歐紅酒 Prosecco Moscato Spumante 口感：Carpene Malvolti所釀造的Prosecco Moscato是”甘甜”的最佳代表。口感是年輕細緻的酒體，持續的氣泡清香的蘋果果香，因為其收成過程嚴謹葡萄品種60%取自Treviso的Prosecco葡萄,給予酒體Dry的口感，40%則選自優等的Euganei山丘的Fiorid‘Arancio“ ( Prosecco Moscato Spumante 為右圖右三)

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