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今年份的薄酒萊葡萄酒新品上市
發布日期:2010/11/23
就像有錢人購物會到 Target 百貨商場或好事多一樣,每年 11 月來臨時他們就會去買一瓶薄酒萊葡萄酒。

這瓶葡萄酒在本月上架發售,單價通常介於美金 7.5 到 10 元之間,在這個星期感恩節到來時最受消費者歡迎。

薄酒萊葡萄酒採收皮薄、單寧含量低的 Gamay 葡萄製成,發酵期僅需數個星期,屬於嘗起來較酸而酒精濃度低的淡紅葡萄酒。
beaujolais1123.jpg

許多酒盅老手不喜歡也不喝薄酒萊葡萄酒,認為那種酒只不過是大量行銷弄出來的產物,但是其他人卻覺得薄酒萊葡萄酒的酒味清淡,適合用來點綴感恩節桌上餐餚,因為大部分前來享用火雞大餐的賓客不會想喝酒精濃度太高的葡萄酒。

首批薄酒萊葡萄酒依照慣例在 11 月第三個星期四,也就是 19 日進行拆封。
薄酒來葡萄酒公會理事長 Dominique Capart 表示今年葡萄酒的品質佳,幾乎可以聞到紅果實、黑葡萄乾與覆盆子的香味,而且口感新鮮滑順。
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