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清酒界薄酒萊黑松白鹿山田錦新米新酒

發布日期：2010/12/29

「黑松白鹿山田錦新米新酒」上市記者會在昨日(12/28)假台北微風廣場台灣首次，新鮮直達，同步開酒。近年來，不斷在消費市場創造話題的黑松公司，藉由引進和代理不同產品類別，期望滿足分眾化需求的消費市場。

黑松引進清酒界薄酒萊上市記者會
黑松白鹿山田錦新米新酒，立足台灣清酒文化領導者

黑松公司董事長張斌堂表示，為了讓眾多喜愛品飲清酒的消費者，也能夠品嘗在日本頂級的清酒，特別和對台灣市場極具興趣，以及日本前三大清酒公司的辰馬本家酒造株式會社合作，共同在台灣於12月28日開始在全家便利商店預購銷售，有清酒界薄酒萊號稱的黑松白鹿山田錦新米新酒。

尤其，張董事長更表示對台灣的清酒市場深具信心，未來也將引進更多的清酒商品，以滿足台灣多樣化的市場需求。

藉由成為黑松白鹿清酒台灣地區總經銷，張董事長也指出，「藉由黑松白鹿山田錦新米新酒的引進，提供台灣消費者一種全新的清酒品飲體驗，將更優質的清酒產品與清酒品飲文化傳達給廣大的台灣消費者，將有助於黑松白鹿清酒的品牌經營與清酒文化的推廣」。

清酒界薄酒萊首登台，開創清酒流行新喝法

辰馬本家酒造株式會社的社長辰馬健仁也表示，「藉由和台灣的黑松公司合作，推出極具特色的限量商品-黑松白鹿山田錦新米新酒，是採用單年度採收的第一批頂級山田錦酒米及名水之地灘五鄉宮水釀成的第一批新酒，每年只會在採收新米後，於12月限量推出」。

掌握正確品飲溫度，深刻體驗頂級清酒美味
清酒有其特殊的品飲文化，每種酒都有其合適的最佳品飲溫度，本次引進的「黑松白鹿山田錦新米新酒」，就是一款適合冰飲的清酒，以冰飲方式更能突顯出源自山田錦酒米所特有的清香甘甜口感。

而其他適合冰飲的清酒：黑松白鹿鮮榨清酒建議飲用溫度最低為0℃~5℃，冰飲更顯其新鮮風味；黑松白鹿純米吟釀適合溫度也要10℃~15℃，冷飲才能品嘗到濃醇風味。依照清酒種類而有不同的適飲溫度，採用正確的品飲方式，方能深入體驗清酒文化之美。

頂級原料，限時限量，日本人氣紅不讓
以年度收成第一批山田錦酒米釀製成的「黑松白鹿山田錦新米新酒」，屬於一種未加熱殺菌處理的生清酒，最能享受到清酒最原始新鮮香氣與舒暢口感。

「黑松白鹿山田錦新米新酒」更是經過日本兵庫縣政府認證，100%使用當年度頂級釀酒原料”山田錦酒米”所製成。每年僅於年底期間限量生產一批的山田錦新米新酒，不僅是辰馬本家的自信之作，更為日本饕客每年追尋的名酒。

台灣首次，新鮮直達，同步開酒
這次「黑松白鹿山田錦新米新酒」首度行銷國際，第一站就選擇台灣，黑松公司也特別重視「黑松白鹿山田錦新米新酒」首次進軍台灣。

為維持獨特的風味與口感，從日本辰馬本家酒造工廠封箱出貨，冷藏海運至台灣港口後立即以專用冷藏車全程冷藏配送，原味封存的新鮮口感，就是要讓大家與日本同步嚐到新米新酒鮮搾第一味，黑松公司也將帶領消費者一起體驗台灣首創清酒界薄酒萊的歷史性一刻。

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