1999 年 Bulleit 波本威士忌挾著高裸麥含量與獨特藥瓶設計的酒瓶攻下酒迷的心，十餘年後它又推出新產品來到美國市場。裸麥威士忌逐漸成為主流，調酒師更是在近年來發現它的魅力，不過愈來愈多人會去關注裸麥威士忌則是關鍵。以 Heaven Hill 酒廠為例，一天的裸麥威士忌產量就可以賺進一年的利潤，儘管消費大眾喜歡的是嘗鮮，例如金賓酒廠的 Ri1 裸麥威士忌。

普遍來說裸麥威士忌必須含有 51% 以上的裸麥，但是 Bulleit 裸麥威士忌裡頭有 95% 都是裸麥，其餘 5% 則是大麥芽，同品牌的波本威士忌相較之下只有 28% 的裸麥。