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格蘭菲迪Glenfiddich Vintage1974陳年波本桶
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發布日期：2012/12/6
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於全球單一純麥威士忌業界享有「蘇格蘭老酒銀行」美譽的格蘭菲迪(Glenfiddich)，歷年來持續推出多款Vintage系列典藏酒款，贏得全球威士忌愛好者一致的迴響。
為了回應威士忌收藏家們的熱切期盼，首度由首席調酒師布萊恩金斯曼(Brian Kinsman) 帶領全球共13位品大使進行聯合選桶，共同打造格蘭菲迪Glenfiddich Vintage Reserve 1974年單一純麥威士忌。
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圖左起 格蘭菲迪全球品牌大使 lan Miller
亮軒教授 與格蘭父子洋酒總經理 吳玉瑢小姐 |
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格蘭菲迪Glenfiddich Vintage 1974典藏酒款鑑賞會
於歷經數十年歲月洗禮的日式老宅 - 青田七六舉行 |
這款首次匯集全球13位格蘭菲迪品牌大使的熱情與專業聯合打造的典藏酒款，乃是以數支風味出眾的1974年份波本桶裝桶而成，全球限量1,000瓶，台灣僅推出100支供威士忌鑑賞家收藏。
精湛工藝 成就頂級波本桶典藏酒款
威士忌收藏家公認為典藏酒款首選的格蘭菲迪Glenfiddich Vintage Reserve系列，本次由首席調酒師布萊恩金斯曼(Brian Kinsman)自格蘭菲迪老酒銀行的豐富藏酒中，挑選出多款各具風味特色的高年份橡木桶。
透過全球各國品牌大使聯合選桶的方式，遴選出13位品牌大使公認的最佳典藏酒款，經過激烈的討論與熱烈的意見交流下，一致推選1974年份的陳年波本桶。
打造成格蘭菲迪今年獻給頂級威士忌鑑賞家的最佳年度獻禮「格蘭菲迪Glenfiddich Vintage Reserve 1974年單一純麥威士忌」。
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格蘭菲迪全球品牌大使Ian Millar
帶領大家漫步在充滿歷史情感的日據古蹟中
一同回味1974年代記憶中美好的味道 |
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Glenfiddich Vintage Reserve 1974年單一純麥威士忌
全球限量1000瓶 台灣僅推出100支供威士忌鑑賞家收藏 |
這款在波本橡木桶中經歷36年歲月刻劃，雕塑獨有味覺記憶的陳年頂級酒款，不僅是格蘭菲迪造酒工藝的璀璨結晶，也是格蘭菲迪全球品牌大使選桶團隊高度專業的表現。
格蘭菲迪首席調酒師布萊恩金斯曼(Brian Kinsman)表示：「格蘭菲迪Glenfiddich Vintage Reserve 1974年單一純麥威士忌的誕生，乃是匯集了格蘭菲迪全球品牌大使的團隊智慧而成。」
「能夠聚集這樣一群對於威士忌不但有頂尖專業知識且富有高度熱誠的專業評選小組共同進行選桶，是一次非常美好且難能可貴的經驗。」
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邀請 青田七六老宅的見證人 亮軒教授進行深度味覺導覽
共同品飲經歷三十六年歲月所打造的珍貴酒款
格蘭菲迪Glenfiddich Vintage Reserve 1974年單一純麥威士忌 |
格蘭菲迪台灣區品牌大使 詹昌憲先生也表示：「能夠和來自美國、中國、南非、南韓等世界各國的品牌大使一同參與本次選桶，是我畢生無可比擬的珍貴體驗。」
「很高興看到我們的用心展現在格蘭菲迪Glenfiddich Vintage Reserve 1974年單一純麥威士忌上，也希望全球品酩家能夠和我們一樣喜歡這支典藏酒款。」
打造全球限量1,000瓶 台灣獨享100瓶
隨著時光推移逐年流失的頂級高年份酒款，向來是藏家們引頸冀盼的珍貴逸品；如何以頂尖製酒技術讓酒款在天使的分享(Angel's Share)下依舊有著完美風味，著實考驗了酒廠的技術與實力。
格蘭菲迪Glenfiddich Vintage Reserve 1974年單一純麥威士忌歷經長達36年歲月的洗鍊，仍保有豐富的口感表現，十足展現格蘭菲迪傳奇酒廠的精湛製酒工藝。
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格蘭菲迪精湛造酒工藝 成就頂級波本桶典藏酒款 |
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圖左起 格蘭父子洋酒總經理 吳玉瑢小姐
格蘭菲迪品牌大使James 與格蘭菲迪全球品牌大使Ian Millar
一同鑑賞波本橡木桶中經歷36年歲月刻劃 |
在波本橡木桶中醞釀熟成的36年歲月，賦予酒款醇厚的橡木桶辛香味，除了香草、奶油、椰子的波本桶基調之外，更延伸出桃子、香蕉、鳳梨等熱帶水果濃郁的香甜口感，在甜美滑順與醇厚濃烈的極致風味中，完美呈現格蘭菲迪典藏品味。
格蘭菲迪Glenfiddich Vintage Reserve 1974年單一純麥威士忌全球限量推出1,000瓶，獻給品味不凡的威士忌愛好家，台灣將獨享其中100瓶，由威士忌鑑賞家們一同見證這支格蘭菲迪全球品牌大使團隊的傾心力作。
【品酒筆記】
聞香 - 濃烈的橡木桶辛香味，帶有木質和香草的香甜氣息，結合些許的皮革味。
口感 - 最初口感如同香草太妃糖般滑順，隨著時間推移，橡木散發出和緩口感。
餘韻 - 1974年份儲備時間長久，風味持久濃厚，橡木和果香融合絲滑口感縈繞舌尖。
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