來一杯柏恩斯威士忌吧!乘著杯中的蘇格蘭Ayrshire郡的金黃日光,伴隨著美麗溫柔的麥芽香,到蘇格蘭與詼諧風趣的柏恩斯,共同遨遊美妙的威士忌故鄉,每年1/25日的「柏恩斯之夜」(Burns Night)是蘇格蘭相當重要的日子。
此美麗圓潤的酒體來自不同年份的巧妙結合,新鮮夏日水果、太妃胡桃與蜂蜜的香氣蔓延,口感呈現豐厚華麗的麥芽香與香草味。緊接著是辛香料與橡木木質芬芳,淡淡榛果與牛奶巧克力香最後緩緩浮現,充滿純真歲月的感動,宛如一首液態的美妙詩歌,打從心底的愉悅感油然而生。眾神的葡萄酒樂土 - 義大利Diadema家族形狀酷似馬靴的義大利,無論是建築、藝術或是時尚,無一不讓人羨煞,以葡萄酒來說,義大利擁有最多樣化的原生葡萄品種,多采多姿的風格與區域氣候釀造出足以與法國平起平坐的龍頭地位。希臘人初移居此地時,曾稱義大利為「Oenotria」,意即「葡萄酒的國度」,可見其迷人丰采與無比魅力,家族世居義大利托斯卡尼的Impruneta,是一個美麗的小城鎮。創立於1735年,是典型的義大利風格代表,他們渴望打破傳統,並同時尊重傳統的理念,因此設計了現代感十足的獨特瓶身,並釀造出令人驚豔的葡萄酒。神性讚嘆.舉世傑作 - James Suckling評價92高分此酒款之名“D Vino”意即義大利文中“Divino”,為「神聖」之意,精選托斯卡尼最具代表的四種葡萄品種 - 山吉歐、梅洛、卡本內蘇維翁和希哈,完美保留其特色,誠心呈現神賜予這片土地的恩典。迷人的色澤帶著淡淡的烤麵包香,辛香料、巧克力與成熟櫻桃、黑莓的芬芳在口中縈繞不絕。品一口充滿神性祝福的酒,感受藝術繪畫中的神聖光輝。愛情至上.浪漫首選 - 義大利D Amare紅葡萄酒 2008“D'Amare”為「愛情」之意,充滿誘惑的濃厚紅寶石色,宛如令人迷醉的美好愛情,瓶身上的心型裝飾,赤裸裸將真心呈現,是愛侶們不可或缺的誓言之酒。精選山吉歐、卡本內蘇維翁和梅洛三種葡萄品種混釀而成。酸櫻桃、野紅莓和李子乾的果香馥郁,加上草本植物的芬芳使得酒體更顯滑順,豐富的單寧使口感更加深沈且多層次,整體而言平衡而完美,是款充滿幸福快樂的佳釀。分享葡萄酒的單純感動 - 法國聖馬丁St. Martin聖馬丁之名來自基督教的聖人之一,傳說中他在暴風雪中將衣袍割一半,分享給快要凍死的乞丐,因此成為「分享」的代表。聖馬丁葡萄酒秉持此理念,釀造出在餐桌上也能輕鬆與親朋好友分享的美酒。來自隆多克(Languedoc)精挑細選的產區,擁有豐富釀酒文化與區域特色,完整的呈現法式優雅浪漫風情。不需要正經八百的品酩過程,也不需要絞盡腦汁思考搭配的菜餚,是款日常生活中增添無限情趣的酒款,打造愉悅美好的心情。
法國聖馬丁紅葡萄酒,透亮光澤的酒液閃爍著光芒,新鮮的紅色果實香氣滿溢味蕾與嗅覺,綿長愉悅的奏著輕快舞曲,非常適合作為開胃酒,或者輕鬆小點如冷盤的肉類。職人魂,追求極致的大和民族 - 日本八重垣清酒清酒,是日本最具代表性的酒類,至今已有6800年左右的歷史,清酒的釀造過程非常纖細複雜,「杜氏」為其中最高統籌與決策領導者,是每一瓶清酒味道的關鍵人物。
八重垣酒造株式會社創立於江戶時期,坐落於日本國西部兵庫縣姬路市郊區,擁有乾淨清冽的林田河水,是最理想的造酒之地。除了大量採用有「酒米之王」美譽的山田錦米作為原料,他們禮聘多位經驗豐富的老師傅,以智慧把握每一個熟成的關鍵,用雙手進行傳統「蓋麴法」製麴,溫柔的釀造出豐潤甘醇,滑順可口的清酒,堪稱是職人魂的精華之作。八重垣造酒株式會社中,甫獲得日本「現代名工」榮譽的杜氏─田中博和,精心打造慶典必備酒,日本重要傳統慶典中,敲開「菰樽」是少不了的活動高潮。「菰樽」是指印上商標的稻草包蓆杉木桶清酒,由主禮者從上而下敲開酒桶,再以酒杓分送給賓客飲用,有揭開喜慶序幕的烘托效果;其富有東洋味的美麗外型,以及充滿節慶意含的吉祥如意之喻,也成為最具日本代表性酒款。