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智利葡萄酒廠 發展無性繁殖複製技術
發布日期:
2013/11/28
智利Santa Rita酒莊的葡萄種植專家Sebastian Warnier表示,複製技術未來將在智利的葡萄酒產業中扮演重要角色,他在Buin的苗圃內現以種植25種採用複製技術的釀酒葡萄,其中包括9種梅洛和7種卡本內蘇維儂。
智利葡萄酒業者 擬發展釀酒葡萄複製技術
這些葡萄本來自智利最大的優良葡萄酒產區Rapel,而複製出的葡萄苗有可能用於Santa Rita酒莊的新葡萄酒商品項目,酒莊在Pumanque產區新建的1200公頃葡萄園,將作為下一步合適的培殖地點。
Warnier計畫在未來5-6年內,將相同的複製品種種植在不同的產區,來比較它們之間的生長差異,為了支持這一專案,他的團隊已經對各葡萄園進行土壤調查和分析。
但是,Warnier強調,複製技術要在葡萄酒產業廣泛應用還需要很長時間,因為智利很多生產商並不關注複製技術。Santa Rita酒莊合作關係總監Elena Carretero表示,該苗圃的工作對推動智利葡萄酒產業可持續發展具有重要意義。
如果發現哪株葡萄藤的抗病毒能力特別強,那麼通過複製技術,僅用少量的化學肥料和水,就可以改善植物的生長品質。
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