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法國勃根地Pommard酒商 申請晉升特級
發布日期:2013/12/11

近日,勃根地Pommard產區三家優質園葡萄酒生產商向INAO(法國原產地控制命名辦公室)第戎辦公室提交了一份150頁的材料,為申請晉升特級(grand cru)進程。

此次Pommard產區申請晉級的葡萄園共41公頃,包括13公頃Rugiens,23公頃Epenots以及5公頃Clos des Epeneaux。如果獲批,Pommard產區將有41公頃特級園,85公頃優質園(premier cru)和200公頃村級園(village)。

勃根地Pommard酒商申請晉升特級

據Pommard酒商聯盟副主席Aubert Lefas透露,收集這份資料用了整整兩年時間;資料裡面寫道,來自這三塊優質園的葡萄酒價格一直高於Pommard產區其它優質園佳釀,現在掌握的歷史評級也能夠證明這三塊優質園符合晉升條件。

 

其土地的複雜性也完全具備特級園標準,不過,申請晉級需要準備諸多複雜、冗長的程序,需要在產量、栽培條件、採收方式方面收集更多證據,提交巴黎總部,接下來要接受總部的調查委員會的實地調研,最早可能在2015年獲批。

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