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加拿大BC省寒流來襲 冰酒葡萄產量創紀錄
發布日期：
2013/12/31
加拿大BC省冰酒生產商預計，今年冰葡萄收成將創下紀錄，產量達到1,000噸，加拿大BC省最近遭遇寒流天氣，氣候嚴寒可能讓某些人感到不舒服，但對該省的冰酒生產商來說，這樣的寒冷天氣確實是值得慶祝的一件事。
加拿大BC省遭遇寒流天氣 冰葡萄產量最大的年份之一
在Okanagan的Kelowna地區，很多採摘工人冒著嚴寒開始收穫冰葡萄，其中包括Tantalus葡園釀酒師David Paterson，冰葡萄需要在-8℃或完全冰凍住才可以採收。
Paterson表示：「寒流造成的天氣條件非常理想，剛好達到零下8到9度的邊緣。」這是BC省排名第三的冰酒早收年份。行業人士預計，這也可能是該省歷史上冰葡萄產量最大的年份之一，預計葡萄收成將達到1,000噸。
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