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專訪獵豹酒莊CEO - Hein Koegelenberg

發布日期：2014/2/10

大西洋與印度洋圍繞的「彩虹之邦」南非，除了盛產鑽石、黃金等礦產，也擁有適合葡萄生長的自然環境，承襲來自法國及歐洲各地之葡萄酒釀造技術與水準，在當地政府與民間單位大力推動下，已擁有良好口碑與穩定的品質。

獵豹酒莊(Leopard's Leap) CEO Hein Koegelenberg

如今，南非已成為世界六大葡萄酒產區裡閃耀的一顆星，擁有如此豐碩的發展條件，也就不難想像南非Rupert家族旗下的獵豹酒莊(Leopard's Leap)之葡萄酒款，為何得以在全球40多國引發熱烈迴響。

年輕莊園活力之心
創立於1999年的獵豹酒莊，坐落於南非葡萄酒鄉心臟地帶Franschhoek小鎮，是由釀酒師出身的Hein Koegelenberg與岳父Dr. Anton Rupert共同成立，其酒莊所出產之葡萄酒可說是南非新派葡萄酒的代表作，目前，台灣市場由東順興貿易代理。

酒款飽含濃郁的花果香味，入口甜美，充滿活力且有個性；談起為何選擇以「獵豹」作為命名，現任CEO Hein Koegelenberg表示，岳父是世界自然基金會(World Wildlife Fundation)、和平公園基金會（Peace Parks Foundation）創辦人之一。

長期關注南非開普獵豹的生態發展，投入大量人力與財力，透過各項研究計畫、旅遊規範等方式保護日漸稀少的開普獵豹，因此決定以「獵豹」為名。

希望能以獵豹極具野性卻又優雅的姿態，躍上國際舞台，而酒標上的三隻獵豹圖案，則象徵Rupert家族擁有的其他三個莊園，代表三位扛起家族企業的Rupert家族子嗣。

合理價格最高品質
初期，僅以出口英國市場為主的獵豹酒莊，在短短四年內，憑著優異品質和合理價格，成功進駐全球40多個國家的通路，逐漸開拓世界葡萄酒市場。

一心想將獵豹酒莊推向國際的Hein Koegelenberg認為，山巒綿延且生物多樣性高的南非，具有釀造風味獨特之酒款的潛力。要將這些美酒介紹給全球消費者，就必須專注經營產品品質，並以低、中、高價位迎合不同消費族群的需求。

由東順興代理的獵豹酒莊之葡萄酒
每瓶酒都有特殊編號方便消費者查詢資訊

酒莊力求達到「以最合理的價格，讓更多人品嚐到最高品質葡萄酒」之最高宗旨。除了穩固酒款品質與價格，獵豹酒莊也與南非政府合作，確認釀造製程完全合乎規定，即可在酒瓶加上全球獨有的編號封條。

消費者只要上網輸入編號，就能一手掌握所有酒款資訊，例如葡萄來自哪座莊園、酒款在何處釀造，徹底杜絕偽酒的流竄；有任何問題也能透過網路即時反應，讓酒莊迅速掌握、了解全球各地消費者的喜好。

對於未來，Hein Koegelenberg也透露，這座年輕酒莊計畫朝向東方邁進，以帶有豐盈果香和辛辣口感的新世界風格，迎戰口味多變的亞洲，創造截然不同的酒食文化。

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