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第一台 全自動家用型葡萄酒釀造機問市
發布日期：
2014/2/11
一家美國公司研發出一款全自動葡萄酒釀造機，取名為WinePod，機身約有4英尺高，容量達75升，集發酵、壓榨、陳釀於一體，每次能出產約4箱標準瓶裝葡萄酒，該機器採用電腦控制，使用起來挺方便，十分容易上手。
WinePod 自動葡萄酒釀造機 / 售價4,500美元(USD)
發明者稱該程式是目前為止市面上僅有的一套公開出售的葡萄酒自釀系統，該系統由美國矽谷的Greg Snell開發，他看準了市場對自發釀酒設備的殷切需求。在接受採訪中說道：「人們都想體驗創新的設計!」
「如果你喝酒，大可以去商店購買，但是如果你想要喝到一款你自己釀造的酒或者說你想要讓別人喝到你釀造的酒，那麼這其中的樂趣就非比尋常了。」
集發酵、壓榨、陳釀於一體
每次能出產約4箱標準瓶裝的葡萄酒
葡萄酒釀造機的運作原理非常簡單，人們只需要將購買到的葡萄裝入機器，然後與電腦連接，其釀造程式則可以在WineCoach上更新，一旦程式啟動，機器就開始發酵、壓榨並控制葡萄酒生產過程，用戶也可以通過電腦控制生產的整個過程。
不管是發酵溫度、酸度還是剩餘糖分都可以按照釀造者的意願而設定，幾個月後，你親手釀造的葡萄酒就可以裝瓶了；WinePod計畫在今年進駐中國市場，有望量產，典型版的WinePod售價為4,500美元(USD)。
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荒神
IP：43.162.240.214
發表時間：2014/02/13 16:47
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ko121782
發文：366 篇
等級：教授
感覺蠻實用的說. 要是在台灣想用台灣的葡萄來試驗釀製紅酒酒莊. 可能以來做試驗釀造及各種參數的設定測試的說.
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