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碧思寶酒業夏日新品葡萄酒發表會

發布日期：2014/4/18

春夏之際，走出戶外享受暖陽的美好，更別錯過野餐的樂趣，碧思寶酒業舉辦了一場「初夏葡萄酒與野餐」的精緻品酒會，深刻體會有別於一般品酒會的制式與講究，帶著輕鬆的心情、出門野餐的趣味，品嚐澳洲葡萄酒的微醺午後，讓人陶醉。

碧思寶酒業初夏新品葡萄酒發表會

品酒會中，一共品嚐5款精緻的澳洲葡萄酒，分別為伯瑟尼夏多內皮諾瓦頂級氣泡酒以及伯瑟尼卡本內弗朗粉紅酒、橋克岩丘維爾芒提諾白酒、橋克岩丘隱士之酒、橋克岩丘莫斯卡托微氣泡白酒，酒精濃度皆不超過14%，是清爽而愜意的選擇。


伯瑟尼夏多內皮諾瓦頂級氣泡酒建議售價$1,700	伯瑟尼卡本內弗朗粉紅酒建議售價$1,300	橋克岩丘維爾芒提諾白酒建議售價$1,100	橋克岩丘隱士紅酒建議售價$1,200	橋克岩丘莫斯卡托微氣泡白酒建議售價$1,000

伯瑟尼夏多內皮諾瓦頂級氣泡酒
黑皮諾細緻的草莓芳香兼具夏多內豐富的花蜜及檸檬香氣，尾韻帶出堅果複雜的風味以及奶油化開般的綿密泡沫，末端則是略帶烤麵包香氣的爽脆口感，適合作為開胃酒或佐餐之用，搭配軟起司風味更是一絕。

伯瑟尼卡本內弗朗粉紅酒
此年份產量極少，產出優異的葡萄品質，色澤明亮浪漫地玫瑰紅，草莓甜美香氣，成熟的樹莓伴隨著淡雅花香風味，尾韻有著溫暖熱帶水果風味，圓潤且豐富的口感，如水蜜桃，以舒服及清脆爽口作結。

冰鎮品飲，適合搭配季節性烤蔬菜、蘆筍、鹹派，烤鮭魚及淡水魚，是一款巴羅莎具代表性不甜的粉紅酒，品酒會當日，以法國麵包沾風味橄欖油做搭配。

橋克岩丘維爾芒提諾白酒
淡黃色中帶著微綠色調，充滿著活潑清新動人的杏桃熱帶水果酒香風味，入口後豐富的新鮮熱帶水果伴隨著檸檬、溼石的礦物風味，尾韻清脆爽口，夏季時蔬沙拉、海鮮料理、酥炸魷魚搭配檸檬大蒜蛋黃醬沙拉或單喝都非常的適合。

橋克岩丘隱士紅酒
深沉浪漫紫紅色光澤，紫羅蘭花香、黑莓、藍莓果醬、巧克力及些許香料香氣。入口鮮明地黑果莓口感，充滿活力且溫潤順口，尾韻厚實且單寧細緻。需小心窖藏五年以上品飲更佳，適合搭配希臘燉煮牛膝或羊肉披薩，品酒會佐燻肉風味亦佳。

橋克岩丘莫斯卡托微氣泡白酒
色澤帶著明亮淡黃色的綠色色調，熱帶水果香，清爽的柑橘伴著花香形成一個完美的結合。入口後，豐富多汁地熱帶水果充滿於口中，些微地氣泡於舌尖上挑動著味蕾，喝起來格外地清脆爽口，尾韻有著鮮明活潑地酸度與清澈甜美果香交織一起。

由碧思寶執行董事粱美蘭小姐
帶領來賓享用野餐小點與南澳佳釀

葡萄酒與野餐不一樣的飲酒趣

春夏季節人們總是想一嚐清爽的白葡萄酒

你是否曾經為野餐而準備搭配酒款，今年千萬別錯過了，在假日邀家人或是朋友出門野餐，簡單而美味的餐點佐配風格清新的葡萄酒，不一樣的餐酒饗宴、不一樣的樂趣，將喜愛品酒的熱情融入生活當中，豐富你的品酒筆記，樂此不疲。

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