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景氣衰退 英國高級紅酒銷售額不減反增
發布日期：
2015/3/4
近期英國酒吧或餐廳的紅酒消費衰退，相較之下，頂級消費的部分卻有不減反增的趨勢。根據Liberty Wines與國際貿易顧問公司(CGA Strategy)的資料，以容量單位計算，頂級紅酒市場只占整體的13%，但是英國高級餐酒館的紅酒銷售正快速成長中。
英國高級餐酒館的紅酒銷售額正快速成長中
氣泡酒在英國的受歡迎程度也逐年上升，以容量計算，每年約有45%的成長率，其中以法國及義大利所進口的氣泡酒為主，紐西蘭也以驚人的成長速度緊追在後。
資料也顯示，夏多內(Chardonnay)葡萄酒有38.5%的成長率，而黑皮諾(Pinot Noir)葡萄酒則是75%，格那希(Grenache)及桑嬌維賽(Sangiovese)葡萄酒也有不錯的成長。
餐廳酒吧紅酒消費衰退 頂級紅酒卻異軍突起
Liberty Wines管理總監David Gleave MW表示：「雖然消費者們往往會選購自己熟悉的品種或品牌，但我們將持續致力於誘使消費者願意嘗試各種不同的選擇。」
David Gleave MW說明：「倫敦的頂級紅酒市場以每年18.4%(淨值)以上的速度成長，我們相信這樣的好現象將會持續下去，而其餘地區將會漸漸跟隨潮流邁進。」
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