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慕赫2.81 X台北101聯名推出11瓶限量酒款

發布日期：2015/5/29

2015年，台北101正式踏入第11個年頭，為呈現這份劃時代鉅獻，慕赫2.81首度與台北101進行跨國合作，兩大巨擘聯名推出具有象徵意義的「慕赫2.81 25年單一麥芽威士忌台北101限量版」，特以限量11瓶的珍稀酒款紀念這傲世群倫的至高榮耀。

慕赫2.81淬鍊工法X Dufftown野獸美學
慕赫2.81擘劃者George Cowie，曾參與大英帝國鐵路與橋樑系統建設的蘇格蘭工程，其中最具代表性的福斯鐵路大橋(Forth Railway Bridge)聯結了愛丁堡跟斯貝賽(Speyside)區的重要鐵路，堪稱十九世紀的工程奇蹟，更立下了鐵路橋樑史上的里程碑，鬼斧神工的技法，得以讓驕傲世人的琥珀色酒液能與世界接軌。

Mortlach酒廠位於蘇格蘭斯貝賽(Speyside)區的達夫鎮(Dufftown)

George Cowie本身擁有工程與建築背景，更將此精準與系統化的理念運用在威士忌上，打造出繁複細膩的精煉程序―2.81蒸餾工法，這不僅是突破傳統的技藝，也是建築與釀酒、左腦與右腦的激盪。

慕赫2.81使用了6 座不同尺寸與形狀的蒸餾器，以達到超凡的完美比例，複雜精密的精煉程序造就了與眾不同的獨特風味，令人彷彿沉浸在瑰麗曼妙的層層細膩之中，爾後又驚喜地發現華麗狂野的後韻。

Mortlach使用6座不同尺寸與形狀的蒸餾器，以達到超凡的完美比例

慕赫2.81也因此為威士忌的「野獸派美學」寫下定義，威士忌知名作家Dave Broom將其譽為「Dufftown野獸」。慕赫2.81 Rare Old珍藏蘇格蘭單一麥芽威士忌於2014年獲蘇格蘭威士忌大師競賽金牌獎，不僅被視為前10名最值得投資的威士忌品牌，更被《富比士雜誌》以及專業威士忌指標性評論網站評選為全世界最具投資價值的威士忌酒款之一，精密傑出的蒸餾工法廣受頂級威士忌收藏家的青睞。

結合101建築 X福斯鐵路橋輪廓
在台北101創建11週年之際，全球首度聯名推出「慕赫2.81 25年單一麥芽威士忌台北101限量版」。台北101擁有全球最大的阻尼器(對抗大自然的高科技巨型結構)，並連續五年蟬聯世界最高的摩天大樓寶座，亦為舉世驚豔的建築工程。

此限量酒款將蘊含台北101與慕赫威士忌的精神象徵，瓶身以兩個品牌最經典的建構藍圖，台北101的建築輪廓與福斯鐵路橋的「聖安德魯十字交叉」結合，呈現兩大輝煌建築的精湛線條，並用細膩的噴砂顯影在瓶身背面，使其更具璀璨價值！

MORTLACH 慕赫2.81 25年蘇格蘭單一麥芽威士忌
尊榮貴賓服務專線：0800-030-588

酒精濃度：43.4%
色澤：秋天的金黃栗子色澤，酒色深沉
酒體：清柔至中度
香氣：低調、優雅而成熟，充滿熱帶水果風情，前味為令人難以捉摸的甜味，混合焦糖奶油和野味派餅！成熟果香旋即飄散開來，柔和的李子與壓碎的紅蘋果，或灌木叢中的莓果香氣，伴隨乾燥花、藍莓醬和太妃糖香氛。口中香氣逐漸濃郁，如同聖誕布丁和添加大量香草的白巧克力。整體調性和諧、微妙與深沉，交錯著煙燻、果蠟與栗子泥和野味的混合氣味。請勿加水─如此美妙的風味，何必多此一舉？
口感：入口濃烈甘甜，初嚐時即可感受其厚勁，滑順細緻的質感接著席捲而來，隨之散發出馥郁的果香，讓人產生甜度增強的錯覺。但高甜度的味覺感受隨即轉化為深沉、豐富、潛伏的麥芽滋味，從而發展成香草與溫暖的熬煮糖漿風味，點綴微弱的單寧和煙燻氣息。香醇厚實的酒體搭配變化微妙，混合煙燻香料和剛烈的自然野味，伴隨極香甜的層次口感。
尾韻：滑順、香甜、溫暖的質地在舌尖上跳躍。化開成香草奶油的芳香，甘草根的絕妙滋味鮮明，引領溫和刺激，純粹卻令人難以抗拒的味覺饗宴。

MORTLACH 慕赫2.81 25年蘇格蘭單一麥芽威士忌

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