專欄
家族
部落格
請選擇酒類
威士忌
中式烈酒
白蘭地
葡萄酒
龍舌蘭
蘭姆酒
琴酒
香檳.氣泡
清酒.燒酎
伏特加
利口酒
啤酒.低酒精飲料
請選擇酒類
威士忌
中式烈酒
白蘭地
葡萄酒
龍舌蘭
蘭姆酒
琴酒
香檳.氣泡
清酒.燒酎
伏特加
利口酒
啤酒.低酒精飲料
請選擇價格
1~500元
501~1000元
1001~2000元
2001~3000元
3001~4000元
4001~5000元
5000元以上
不限金額
加入會員
．會員登入
38度金門高粱酒~冰冰喝暢快一夏
威震四方 關公紀念酒磅礡現世！
天堂山酒廠 水晶瓶系列的首發
美酒廣場
威士忌
Whisky
葡萄酒
Wine
白蘭地
Brandy
伏特加
Vodka
龍舌蘭
Tequila
蘭姆酒
Rum
琴酒
Gin
香檳.氣泡
Champagne
清酒.燒酎
Sake
中式烈酒/白酒
Baijiu
啤酒.低酒精飲料
Beer . RTD
利口酒
Liqueur
首頁
>
新聞廣場
>
葡萄酒新聞
>
法國針對玫瑰酒釀法進 ...
討論
│
美酒
│
知識
新聞分類
威士忌
中式烈酒
白蘭地
葡萄酒
龍舌蘭
蘭姆酒
琴酒
香檳.氣泡
清酒.燒酎
伏特加
利口酒
啤酒.低酒精飲料
綜合
新聞搜尋
回新聞總覽
上一頁
│
下一頁
（
2245 / 2453
）
法國針對玫瑰酒釀法進行保衛戰
發布日期：
2009/6/8
對於玫瑰酒(rosé wines)，法國人特別能感受它的意義，因為不論是口味、色澤飽和度，玫瑰酒(rosé wines)都是介於紅酒與白酒之間；而現在法國人，正為了玫瑰酒(rosé wines)，努力試圖讓它保有原來的風貌。
目前遇到的一個情況是：歐盟(European Union)提議，要讓玫瑰酒(rosé wines)由紅酒與白酒調和而成。法國人擔心如果是這樣的情況，那便宜的瑰酒(rosé wines)就會像洪水犯濫一般的不斷接踵而來；而且人們對於玫瑰酒(rosé wines)品味的感覺也會變差，還有玫瑰酒(rosé wines)很不容易贏得來自溑費者的高度讚賞也會褪去，這些都有可能會影響玫瑰酒(rosé wines)的銷售情況。
歐盟(European Union)的提議，預定在6月19日進行有關議程的討論。如果這項議案通過了，雖然法國人誓言努力扭轉到底，但是在今年的8月份的時候，將會生效成為一項法律。
玫瑰酒(rosé wines)在法國的每個地方都是按照傳統方式製作：紅葡萄酒的精華，在製作過程中，跟產生酒的顏色的葡萄皮，一起放置一段時間。之後將葡萄皮壓搾、擠壓並且瀝乾，葡萄汁以及葡萄皮分開後，葡萄汁再完成發酵的過程；最後的結果就是粉紅色的玫瑰酒(rosé wines)。
【全部新聞】
【我要回應此篇新聞】
【回應則數 : 0篇】
【收錄此新聞】
最新新聞
．
「本格燒酎・泡盛酒與美食節2026」登場
...
[詳全文]
．
八海醸造發表「魚沼8年」單一穀物米威士忌限定版
...
[詳全文]
．
第六屆勇氣琴酒挑戰賽冠軍出爐
...
[詳全文]
所有回應
