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CHAPEL DOWN推出橙色葡萄酒
發布日期：
2015/11/25
橙色葡萄酒在英國越來越受到歡迎，而Chapel Down也乘著這股風潮推出了第一款英國自產的橙色葡萄酒。
Chapel Down Orange Bacchus 2014
建議售價:
20英鎊 酒精濃度:12%
Chapel Down Orange Bacchus 2014在上月正式上市，建議售價為20英鎊，主要在高端即飲通路及特殊零售商店專賣。
Chapel Down認為這款酒相當的特別，它是由2014年產自Kent的成熟Bacchus所釀製而成，酒精濃度12%。
它由首席釀酒師Josh Donaghay-Spire所釀造，這些葡萄再去梗過後與皮一起進行野生酵母的發酵，賦予風味更多複雜度。發酵過程所使用的容器是多次重裝的法國橡木桶，藉此能增添風味的深度。
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