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全球暖化有助於英國生產葡萄酒
發布日期：
2015/11/26
一位葡萄酒教育者認為，全球暖化等氣候變遷反而會對英國的紅酒業產生正面影響。
英國Plumpton大學葡萄酒學院院長Chris Foss表示，氣候變遷對英國製酒業有正面影響。
英國Plumpton大學葡萄酒學院院長Chris Foss
他在一次訪談中提到：「以整體來說，氣候變遷其實對於英國紅酒業來說有許多正面的影響。」全球暖化使的冬天時，葡萄藤的存活機率增加，並使夏季的雨量更加穩定。
除此之外，Bluebell酒莊也同意這個說法，他們認為，溫度越高，越適合靜態紅酒生產。數據顯示，英國的葡萄種植量在過去十年內每年平均成長11%，如果未來這個趨勢繼續下去，整體種植量將會在七年後增加一倍。
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