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跨時代的發明家 CORAVIN取酒器

發布日期：2016/4/25

2016年4月22日，台灣台北──星坊酒業股份有限公司宣佈正式代理引進Coravin取酒器，讓全台灣的葡萄酒愛好者、同業伙伴、餐飲同仁們，可以正式終結一直以來對於葡萄酒開瓶後即無法保存的困擾。

星坊酒業代理引進Coravin取酒器

Covavin 取酒器的發明不僅改變人類以往喝葡萄酒的習慣，更為這個世界開啟了無限可能。在葡萄酒界備受尊崇的酒評家Robert Parker是這麼說的：「Coravin 將會在飲用葡萄酒上實現突破性大變革，讓你能夠在酒窖中取得多樣化的酒款，多達你想要的選擇。」

為慶祝Coravin 在台上市，特別推出500組「買取酒器二代，送外出手拿包」的限量優惠活動，讓您隨時隨地都能享受Coravin帶來的便利。

Coravin 取酒器二代建議零售價新台幣13,600元
包裝內含 Coravin 取酒器一入、黑色底座一入、酒瓶套一入、氬氣瓶二入、標準取酒針一入、取酒針清潔工具一入。


裝滿99.99%純氬氣，確保完美的密封	不銹鋼取酒針，可刺入軟木塞倒酒超過千次	Coravin 取酒器專屬底座

外出手拿包建議零售價新台幣1,650元

因需求而創造改變
Coravin 公司於2013年正式銷售第一款coravin 取酒器，而在第一款取酒器上市前15年間，一路走來，經過了無數次的改良、盲品，才到達它今日的榮耀。

Coravin的創辦人Greg Lambrecht說：「我的夢想是可以神奇的倒出酒瓶裡的酒，但卻不把軟木塞拿出來。剩下的酒還可以繼續回到我的酒窖裡去，等到我想要喝的時候，再品嚐一次。」因為這樣的需求，啟發了這個擁有物理學、機械工程、核能及醫療設備背景的葡萄酒愛好者發明了Coravin 取酒器，並永遠改變了葡萄酒的世界。「我沒聽過任何一個能夠像Coravin一樣保存開過或『被取過酒』的酒瓶」英國的葡萄酒酒評家Jancis Robinson如此說道。

獲獎無數的榮耀
Coravin自2013年推出以來便得到廣大的廻響，於同年榮獲Popular Science頒發的2013年度《The Best of what’s new》獎項。陸續於2014年得到法國銷售第一的葡萄酒雜誌《La Ruvue du Vine de France》2013年葡萄酒界最創新商品的殊榮，及在Edison Award 中拿到銷售性商品──食物&飲料準備類別中創新的金牌獎。並於隔年2015年得到美國Stevie Award 中「starup of the year」類別的銀牌獎。

就連Robert Parker都讚嘆：「Coravin 對葡萄酒愛好者來說，是在這30多年來的發明和發展中，最具轉變且令人興奮的新產品。這是一個殺手級的儀器！」

世界的響應
除了各年度獎項外，Coravin取酒器上市後，也陸續和30多個國家、500多間餐廳，和零售夥伴合作推廣這個產品，其中包括了英國的頂級百貨Harrods、香港的Watson’s wine，而美國的Morton’s餐廳也於2015年在全美的64間分店推出了Coravin單杯方案，讓顧客能夠在享受美食的同時，也能夠以單杯消費的方式選擇自己想要喝的酒款。星坊酒業很榮幸成為Coravin 在台灣的合作夥伴，今後也將協助在台推廣，讓更多的人能夠一同見證，並享受這個跨時代發明所帶來的改革。

關於Coravin公司
Coravin是一間位於麻省伯靈頓的私人控股公司，一直專注於改變酒品的供應、銷售和品嚐方式。Coravin為葡萄酒愛好者、餐廳、葡萄酒商店和酒莊設計和銷售Coravin取酒器。

除了無與倫比的工藝和設計外，Coravin亦採用了專利技術，在不需拔出木塞的情況下從酒瓶倒出葡萄酒。葡萄酒愛好者現在可以隨意享受到仍被軟木塞封口的葡萄酒，而不需要因為擔憂空氣會破壞葡萄酒質量而喝掉整瓶葡萄酒。同時，他們亦可以在同一時間探索任何年份、品種或地區的葡萄酒。

利用Coravin取酒器，在取出部份葡萄酒後，酒瓶依然能夠保持密封並繼續讓瓶中的葡萄酒自然變化。由於瓶中的葡萄酒不曾暴露於氧氣中，顧客可以在多年後繼續享用。

欲了解更多資訊，請瀏覽www.coravin.com。

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