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水牛足跡波本威士忌帶來小麥新風潮

發布日期：2016/4/28

當你聽到一家波本蒸餾廠是從美國創立前期就營運到現在的話，不用想就知道這個酒廠一定來頭不小，當這個酒廠不只歷史悠久，還被美國政府政府選定為國家歷史景點時，那真的是挖到寶了。

今天要介紹的酒廠就是知名的水牛足跡(Buffalo Trace)酒廠！水牛足跡以多款經典的波本威士忌、裸麥威士忌及伏特加擄獲眾多品酩者的味蕾，僅從2000年算起就獲得超過300個獎項。除了持續帶給威士忌愛好者們味覺的饗宴，水牛足跡更不畫地自限，積極開發創新產品。

他們以全新、大膽的創意推出最新酒款，相信將驚艷所有的威士忌行家們。這支酒就是E. H. Taylor Jr. Seasoned Wood，一款史無前例的威士忌。從蒸餾開始到陳釀，每一桶酒都經過了精心的計算，存放位置、濕度、室內或室外、時間長短等等，通通是帶有巧思的安排。

E. H. Taylor Jr. Seasoned Wood
建議售價：70美金(USD)約為2270元台幣

除了與眾不同的陳釀手法，水牛足跡更在這次的原酒原料中，罕見地加入小麥蒸餾的原酒。革命性的熟成工藝加上創新的小麥原酒，帶來的是結合豐厚焦糖與糖漬水果的味覺體驗，一口咽下，甘甜柔順的奶油威士忌風味完美的結合核桃、橙檸、橙皮與些許的丁香風味。

經過橡木桶熟成後，尾韻夾帶單寧特性，相信這款獨特又充滿新奇感官體驗的威士忌，已經引起眾多品酩者們的興趣了，不過介紹這麼多，還是得要等您親自品嘗才能體會箇中奧妙。

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