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Crossroad公司 打造夏日果香微醺冰品
發布日期：
2016/7/18
酷熱暑假即將來臨，由Crossroad公司所打造的「水果酒冰淇淋」(Winecream) ，將為你帶來不一樣的夏日體驗。酒精濃度為10%，佐以新鮮水果，利用液態氮技術將冰淇淋瞬間冰凍，不僅能維持水果的新鮮風味，更能保住酒液的濃度。
Winecream水果酒冰淇淋，利用液態氮技術將冰淇淋瞬間冰凍，
將酒精濃度與水果風味瞬間封存
品牌表示，這款獨一無二的商品結合了多款自然在地的農產品以及手工釀造的水果酒，在炎炎夏日之中帶來一點微醺享受。
消費者可以選擇草莓、綜合野莓、鳳梨及杏桃酒等多種酒款作為基底，隨後加入冰淇淋、新鮮水果以及多種堅果，最後利用液態氮急速冷凍，以零下160度將這些美味元素轉變為低溫、新鮮又美味的酒香冰淇淋！
以許多天然果莓作為基底的
「水果酒冰淇淋」(Winecream)
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