眾所矚目的THE BALVENIE 百富1858號桶珍稀酒款第六批次終於問世，先前推出的第一、第二、第三、第四及第五批次酒款，在台灣威士忌鑑賞家中造成廣大迴響。

眾所矚目的THE BALVENIE 百富1858號桶珍稀酒款第六批次終於問世

今年百富首席調酒師David Stewart大衛史都華再度以獨特的融合桶(marry tun)工藝打造「THE BALVENIE Tun 1858 Batch No.6百富1858號桶珍稀酒款第六批次單一麥芽威士忌」，全球限量2,600瓶，只在台灣、中國、東南亞限定發售。百富THE BALVENIE 百富1858號桶珍稀酒款系列已經進入尾聲，即將絕版，藏家們不容錯過。

 

由於亞洲市場對於單一麥芽威士忌的情有獨鍾，David Stewart大衛史都華自2012年帶領百富威士忌工藝團隊，為亞洲市場量身訂作獨家限量酒款─百富(The Balvenie)1858號桶珍稀酒款系列。

THE BALVENIE 百富1858號桶珍稀酒款系列是David Stewart 集結了超過54年威士忌調製經驗與技術所創作出的經典。

 

在今年羅芙奧春季拍賣上，THE BALVENIE百富1858號桶珍稀酒款系列第一到第五批次以預估值還要更高的價格成交，足見市場上對於THE BALVENIE百富1858號桶珍稀酒款系列的鍾愛及高度關注。

 

為了創造THE BALVENIE百富1858號桶珍稀酒款第六批次單一麥芽威士忌，David Stewart大衛史都華親自挑選出了六個波本威士忌酒桶和四個雪莉酒桶結合，將這些珍貴液體貯入釀酒廠第24號酒窖的1858融合桶。

 

這項珍貴的技術可以讓威士忌在裝瓶前經過幾個月的融合，將十種威士忌的不同風味結合再一起，創造出傑出而獨一無二的單一麥芽威士忌。THE BALVENIE 百富1858號桶珍稀酒款運用複雜的融合桶工藝，將製酒藝術發揮到淋漓盡致。

 

百富1858號桶珍稀酒款第六批次單一麥芽威士忌，結合百富的特色，像是香草橡木、蘋果太妃糖，但又包含來自雪莉桶的明顯堅果、柑橘類水果以及黑巧克力風味。

 

David Stewart大衛史都華表示:「THE BALVENIE 百富1858號桶珍稀酒款系列受到了百富愛好者及威士忌界的喜愛，我有信心這次也可以獲得相同的佳績。」

百富1858號桶珍稀酒款第六批次單一麥芽威士忌

百富1858號桶珍稀酒款第六批次單一麥芽威士忌 THE BALVENIE Tun 1858 Batch No.6 Single Malt Scotch Whisky 700ml，酒精濃度：52.3% ，建議售價：$25000(NTD)

香氣：蘋果太妃糖、黑糖、薑、肉桂，深色水果、葡萄乾、無子葡萄，水果及辛辣風味。

口感：香草橡木般的多層次，豐富的辛辣木質調以及甜蜜的水果氣息，並點綴了黑巧克力、肉桂、堅果的香味。

尾韻：豐富的甜味及辣味結尾。