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驚艷阿根廷Trapiche翠帝酒莊餐酒會
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發布日期：2009/9/7
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9/4（五）品酒網受邀參加泰德利公司與多家公司合作舉辦夏末的味蕾激情餐酒會，當阿根廷Trapiche翠帝酒莊的五款經典名酒遇見Hapa烤肉居酒屋的精緻美食、烤肉，會產生什麼樣的火花？
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| 泰德利公司經理呂丘堯Luc |
葡萄酒管家劉善農Sam |
週末夜，葡萄酒商泰德利公司經理呂丘堯Luc&葡萄酒管家劉善農Sam引領貴賓們一邊酌飲阿根廷Trapiche代表的五款紅酒，一邊大啖台北老饕最愛的烤肉，歡笑聲、讚賞聲、讓美味的週末夜著實更增添驚艷。
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| Broquel / Bonarda &軟殼蟹壽司捲 |
單一葡萄園系列&椒鹽牛小排 |
《Decanter》英文版雜誌對於阿根廷Trapiche翠帝酒莊給予五顆星的最高評價，還特別選為2009年8月號的封面推薦酒款。
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Menu酒款＆美食 |
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Trapiche / Extra Brut 翠帝酒莊 / 金牌汽泡酒
特色｜細心的二次發酵，讓此款氣泡酒有著各類芬芳，成熟的鳳梨果香，美妙的派皮香氣，紛湧而出。這款氣泡酒的適飲溫度是攝氏7度到9度間，且最好能置於冰桶數分鐘，以讓它有更佳的表現。
美食：綜合刺身5品、紫蘇干貝捲 |
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Trapiche / Broquel / Bonarda 翠帝酒莊 / 金盾系列 / 伯納達紅酒
特色｜酒體絲紅亮麗，酒香多變結構複雜，帶有濃郁黑莓混雜淡淡藥草芬芳，口感柔順渾厚，單寧圓潤充足。
美食：軟殼蟹壽司捲、明太子雞翅麻糬燒 |
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Trapiche / Iscay Merlot – Malbec 翠帝酒莊 / 極品系列 / 梅洛馬貝克紅酒
(神之雨下第16集推薦酒款)
特色｜呈現深紅寶石的高雅色澤，散發出濃郁的櫻桃果香、狂野的漿果味，入口後的巧克力和肉桂口感平衡了濃郁單寧，表現出多種層次變化，口感濃郁辛香餘韻幽長。
美食：雲丹軟絲、櫻桃合鴨雙併 |
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Trapiche / Single Vineyard / Vina Victorio Coletto2004
翠帝酒莊 / 單一葡萄園系列 / 維多莊園馬貝克紅酒
(Wine Spectator 90 Scores)
美食：松阪豬肉、香草豬五花 |
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Trapiche / Single Vineyard / Vina Adriana Venturin 2006
翠帝酒莊 / 單一葡萄園系列 / 亞德納莊園馬貝克紅酒
(Decanter 5 Stars)
美食：椒鹽菲力、椒鹽牛小排 |
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和風海鮮湯、水果、甜點 |
單一葡萄園系列馬貝克紅酒，是一款會讓人不設防地愛上阿根廷葡萄酒的經典酒款，翠帝酒莊首席釀酒師Daniel Pi 先生從與酒莊合作的數百個葡萄莊園中，精選出最佳的三個葡萄園，以馬貝克醇熟釀製而成，自2003年份推出之後每每均即受到國際各方的推崇，每年都能有90分以上的亮麗表現。
酒色呈現深紅色濃郁果香，沉沉的飽滿單寧，豐饒圓潤、綿密的餘味，讓人對馬貝克葡萄品種有著深刻的好印象。
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